时间：2023-03-06 20:20:10 浏览：26
苦涩味是绿茶茶汤的主体味道。酯型儿茶素是影响茶叶苦涩味的重要成分，而酯型儿茶素在绿茶芽叶中含量较高。茶之所以苦涩，是因为他里面含有咖啡碱和茶多酚，所以是茶都会有苦涩味。
绿茶的茶水味道苦的因素应该是:
1、优质的符合qs质量标准的早春茶，再茶叶投放量和泡茶的开水温在80-90度时，一般不会发生你说的冲开后这么苦的现象。
2、如果你投放的绿茶量多，水温又在100度左右的话，再好的绿茶也会苦，因为这时茶叶中的氨基酸都被高温的水给泡出来，所以会很苦的。
3、如果你买的茶叶质量不好，尤其是夏季生产的绿茶，就会和你说的一样茶水味道比较苦!
4、如果你泡的茶水长时间没喝，再喝时也会感觉苦的!道理同上述2。
奶茶可以隔夜吗
奶茶可以隔夜，如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。
未开封的奶茶在冰箱里面还是可以保存很长时间的，也是不会有什么问题的，奶茶很容易滋生病菌，如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能减缓病菌繁殖，但是不能完全停止病菌的繁殖。
牛蒡茶腹泻是在排毒吗
牛蒡茶腹泻是在排毒，牛蒡茶就有保健养生、排毒养颜、减肥的功效，作用相对温和。牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。
好的安吉白茶特点是什么
好的安吉白茶特点是：外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵、叶白脉翠，滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
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