时间：2023-04-28 15:20:18 浏览：82
正宗的抹茶有海苔味，有的人会觉得腥，不正宗的抹茶只有青草味。抹茶，就是以天然微分石磨碾磨而成的微分状的蒸青茶。抹茶源早在中国隋朝都有了，兴起在唐朝，到了宋朝，就很多人皆知了。
抹茶到至今已经有了一千多年的历史。喝过抹茶的人，感觉会有茶叶的清香，能够贴切的体会到茶的味道，但很浓的抹茶就有点苦了，但是还是会有一丝淡淡的海苔香，喝进口里，吞进去就很舒服。
牛奶蒸蛋怎样去掉腥味
牛奶炖蛋时要去掉蛋腥味，可在打入鸡蛋的时候滴几滴葡萄酒，就可以消除蛋腥味。
牛奶炖蛋做法：
食材：鲜奶三分之二杯，白砂糖1汤匙，大鸡蛋1只，杏仁油或香油2滴。
步骤：
1、半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下；
2、碗内用筷子打匀鸡蛋，但不要打起太多泡沫，倒入约三分之一杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀；
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火热20分钟。加热中途将碗移位180度；
4、搁置嫩蛋5分钟至中央部分凝固为止。
做双皮奶的时候怎么去腥味
1、加入少许香草籽，可以去除蛋清的腥味，增添风味，如果没有香草籽，也可以加入一片香叶或一两滴香草精，其它的可食用香精也可以，但不能加多，一两滴就可以；
2、加入少许新鲜柠檬汁也可以有效去除双皮奶的腥味，如果没有也可以用姜汁代替；
3、加几滴红酒也可去掉鸡蛋清的蛋腥味，这样做即可去除蛋腥味，不会影响口味，如果没有红酒，也可以用少许米酒代替。
怎样用茶叶蒸螃蟹去腥味做一介绍
用茶叶蒸螃蟹去腥味：
紫苏叶，气清香，味微辛，有帮助祛寒的功效。在蒸螃蟹的时候，蒸锅上铺一层紫苏叶，将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮。这样不仅可以中和螃蟹的寒气还能去掉螃蟹的腥味，蒸出来的螃蟹还有一股紫苏叶的清香。
去除手上的腥味：
1、柠檬：准备柠檬半个挤出柠檬汁，用于食蟹后洗手有助去除腥味。
2、牙膏：把牙膏均匀涂抹在手上时，表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。两手轻轻搓洗后，牙膏会产生一些泡沫，被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上，再用清水
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