时间:2023-05-01 09:30:05 浏览:82
茶文化源远流长,历史很久远了。现在很多国家乃至全世界很多地方都很喜欢喝茶,甚至有的融入了他们日常的生活习惯。每个地方的饮茶文化都各具特色。那么你知道饮茶最早的国家是哪一个吗?饮茶的起源是什么呢?小编带你来了解下饮茶的历史。
中国是发现和利用茶叶最早的国家,是世界茶文化的发祥地。史书中的记载:茶“发乎神农氏,闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说:神农之世只知其母,不知其父。也就是说,在几千年前,我们的祖先还处于母系社会,由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年,茶在神州大地已广为人知。
春秋以前,最初茶叶作为*用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁,以感芬芳,清口快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好,这时候当是茶之为饮的前奏。
随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮沸,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效更手一筹。这以后,就养成煮煎品饮的习惯,这应该是茶作为饮料的开端。
茶由*用发展为日常饮料,是经过了食用阶段的。当时的人以茶当菜,煮作羹饮。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营养,一是作为食物解毒。从此,茶叶的利用方法前进了一步,运用了烹煮技术,也开始注意到茶汤的调味。
秦汉时期,茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团,再晒干或烘干后存放。饮用时,先将茶团捣碎放入壶中,注入开水并加上葱姜和橘子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒*品,且成为待客之食品。
西汉时,茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣,王褒《童约》已有“武阳买茶”的记载。三国时期,崇茶之风进一步发展,开始注意到茶的烹煮方法,此时出现“以茶当酒”的习俗。到了两晋、南北朝,茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。
隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺,贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现了许多名茶,品饮之法也有较大进步。此时,为改善茶叶苦涩味,开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外,已使用专门烹茶器具,论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三卷,备言茶事,更对茶之饮之煮有详细的论述。此时,对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。
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什么茶清肠道排宿便
清宿便排肠毒可以选择的茶:
1、桑菊枸杞茶,这种搭配可以帮助改善口臭的问题,对于清除宿便,降肝火有比较好的作用。
2、茵陈蒲公英茶,对于上火引起的口臭便秘,或者脸上经常出现痤疮的患者,有比较好的功效。
3、忍冬决明子茶,对于肝脏有比较好的保养作用,还可以明目,夏天比较便秘,可以用此茶。
奶茶三兄弟是哪三兄弟
奶茶三兄弟是指珍珠、仙草和布丁。珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑茶或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为qq。大多数情况下,qq采用木薯珍珠的形式。
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八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称三泡茶,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。至于所称的八宝茶,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。
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