时间：2023-05-01 15:10:07 浏览：53
在中国的餐饮中，一提到奶茶饮料或者蛋糕，就会想到抹茶，而抹茶是具有悠久历史的一种美食，但是抹茶大部分人一直以为是日本的，但是其实抹茶起源于中国，只是在日本兴盛，那么本期饮食文化就为大家科普抹茶的由来。
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道，由此可见，中国茶道(抹茶)已有一千多年的历史了，比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。
中国抹茶道遂告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使]荣西在[中国学成后带回日本，抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
您也许还喜欢：
八大碗的由来有什么故事
著名小吃：驴打滚的来历
山西糕点之王：太谷饼的由来
夫妻肺片是什么菜系？
茶吧机怎么用
1、首先把茶吧机接通电源，然后打开开关。
2、把水壶放到茶吧机上，然后双击茶吧机上的电源按钮。
3、把水壶盖打开，然后把茶吧机的水龙头转到水壶上方。
4、点击茶吧机上的开始按钮。
5、这样水就会自动流到水壶中，加水完成后会自动关闭水龙头。
6、加完水后，把水龙头移开，然后盖上水壶的盖子。
7、点击茶吧机上的加热按钮。
8、水烧好后，把热水倒进旁边的玻璃壶。
9、倒完热水后，点击茶吧机上的保温按钮。
10、这样就可以开始泡茶了。
请问菊花茶算是茶吗
菊花茶算是茶的一种。从色泽上分为：红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、清茶。从再加工茶类分为：花茶、紧压、萃取、保健、饮料等。菊花茶属于花茶的一种，像茉莉花茶、玫瑰花茶等也是花茶。有的地方称饮料，甚至是白开水也称为茶。在现代，茶不仅仅指茶叶，而更应该指着一种品味，一种文化……
红轴和茶轴哪个玩fps游戏更好
1、红轴机械键盘在敲击时没有段落感，直上直下，触发键程为2、0mm(与黑轴相同)，敲击时更加轻松，能很好兼顾游戏和打字的使用需求。
2、茶轴的定义是一款 万用轴，相对青轴没有那么吵，也没有那么强烈的段落感，比起来黑轴，键程稍长，但是没有那种特别弹手的感觉，确确实实的万金油。专业电竞游戏包括dota、dota2、lol的选手，有很多用的都是茶轴，这说明茶轴的游戏性能相当的出色。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
