带你了解从古至今饮茶方式的演变

自古至今的传承下来的饮料，茶就是最受欢迎并且是随时随地都可以享用到，更是老少皆宜的养生方式。而在长久的历史长河中，茶叶的饮茶方式更是千变万化多姿多彩。

那么，本期饮茶文化了解从古至今饮茶方式的演变。

汉魏六朝时期——煮茶法

汉魏两晋南北朝所饮何茶？如何饮茶？古籍虽有零星记录，但是却语焉不详。《僮约》称“烹茶尽具”，《桐君录》记：“巴东别有真香茗，煎饮令人不眠”。晋郭璞《尔雅》注说：“树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮。”

唐朝皮日休在《茶中杂咏》序中说道：“自周以降及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异也。”茗粥即是用茶树生叶煮成羹汤。

汉魏六朝的饮茶法，诚如皮日休所言，“浑而烹之”，煮成浓厚的羹汤而饮。那时还没有专门的煮茶、饮茶器具，往往是在鼎、釜中煮茶，用食碗饮茶。

东晋杜育作《荈赋》，其中写道：“水则岷方之注，挹彼清流。器泽陶简，出自东隅。酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，晔若春敷。”涉及择水、选器、酌茶。茶煮好之时，茶沫沉下，汤华浮上，亮如冬天的积雪，鲜似春日的百花。既“酌之以匏”，以匏瓢舀茶汤，当在鼎、釜中煮茶。用匏瓢舀到“出自东隅”的瓯或碗中饮用。

隋唐时期——泡（淹）茶法

隋唐结束了魏晋南北朝长期分裂的局面，建立了统一的帝国。中国饮茶至中唐开始普及，形成“比星之饮”，“始自中地，流于塞外”。隋朝短暂，茶事记载很少。唐朝茶以团饼为主，也有少量粗茶、散茶和米茶。隋唐时期的饮茶除沿续汉魏南北朝的煮茶法外，又有泡（淹）茶法和煎茶法。

五代、宋时期——点茶法

五代的茶以团饼为主，但制作较唐精致，散茶亦有名品。宋朝的前中期，茶以片茶（团、饼）为主；到了宋朝后期，散茶取代片茶取得主导地位。五代宋时期的饮茶除承继隋唐时期的煎、煮茶法外，又兴起了点茶法。

和唐代的煎茶法不同，点茶法不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶，调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅（一种用细竹制作的工具）搅动，茶沫上浮，形成粥面。

元明清时期——泡茶法

元朝的茶以散茶、末茶为主，明朝叶茶（散茶）独盛。明朝有绿茶、黑茶、花茶、乌龙茶和红茶，清朝的茶品种繁多，门类齐全。元明清时期饮茶除继承五代宋时期的煮茶、点茶法外，泡茶法终于成熟。

泡茶法起始于隋唐，由于煎茶法的兴起和煮茶法的存在，泡茶法在唐代并不普遍。五代宋又兴点茶法，点茶法本质上属泡茶法，是一种特殊的泡茶法。点茶法与泡茶法的最大区别在于点茶须调膏击拂，而泡茶则不用此。五代宋盛行点茶法，故泡茶法无闻。

【结束语】不一样的茶叶有着不一样的泡法，每个爱茶人的心中也有着自己心仪的泡法，综合起来才能够喝到美味的茶。

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普洱茶7572怎么样

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茶杯泰迪犬几个月换牙

茶杯泰迪犬3～6个月换牙，在换牙前就需要做好准备，给茶杯泰迪犬准备磨牙棒。同时多注意它的牙齿成长情况，一旦出现齿位不正、新牙长出旧牙未脱的情况，需要给茶杯泰迪犬拔牙。同时注意饮食，定期清洁口腔，避免口腔炎症。

茶杯泰迪犬3～6个月换牙通常情况下茶杯泰迪犬在3～6个月大的时候换牙，在茶杯泰迪犬换牙期前，主人需要做好一系列的准备。茶杯泰迪犬在换牙的时候喜欢咬东西，因此需要给它准备磨牙棒。

同时主人还需要注意观察茶杯泰迪犬换牙的情况，以防新牙长出来，旧牙还未脱落，从而出现新牙不正或牙龈方面的情况。一旦出现齿位不正的情况，建议立即带狗狗拔牙。

在茶杯泰迪犬换牙期间，尽量多喂食软糯的食物，不要喂食硬的食物，避免茶杯泰迪犬拒食。另外，主人还需要注意它的口腔卫生，避免出现牙齿脱落、出血等口腔疾病。

关于茶的介绍

茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。

叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

蒴果3球形或1至2球形，高1、1至1、5厘米，每球有种子1至2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分。