时间:2023-05-09 11:48:07 浏览:96
平衡饮食的菜谱如下:
早餐:
1、鲜牛奶1杯、全麦面包1片、火腿炒蛋、炝拌黄瓜1根;
2、 红豆粥1小碗、西芹豆干100克;
午餐:
1、焖大虾100克、香菇菜心50克、紫菜豆腐汤、米饭;
2、胡萝卜炖牛肉100克、清炒豌豆苗50克、麻将花卷1至2个;
晚餐:
1、糟溜鱼片50克、蒜蓉西兰花100克、小米稀饭或半个馒头;
2、鱼香肝尖50克、肉丝炒莴苣50克、莲子银耳羹、半碗米饭。
平衡饮食法则即为平衡调料饮食法则。平衡调料饮食法则根据现在食品安全大环境以及国人的饮食习惯所制定的,每个家庭的一日三餐通过选对,做对,吃对 以达到平衡调理身体的效果,改善慢性疾病,降低癌症,三高,糖尿病,肥胖等发病率。
汤在饮食生活中的作用
1、饭前喝汤,可湿润口腔和食道,刺激口胃以增近食欲。2、饭后喝汤,可爽口润喉有助于消化。3、中医认为汤能健脾开胃、利咽润喉、温中散寒、补益强身。4、喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。5、汤还在预防、养生、保健、治疗、美容等诸多方面对人体的健康起到非常重要的作用。
重阳节饮食2019
在重阳节的时候,天气渐渐凉爽,在舒适的天气里必不可少就是水果了,那么在重阳节吃什么水果好呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
重阳节吃什么水果好
石榴
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。
猕猴桃
猕猴桃有着“水果王”之称,是一种高档的水果品种,重阳节吃正好合适。猕猴桃的营养价值非常的高,它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素c含量,据分析,每百克果肉含维生素c100~420毫克,在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。
无花果
现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
橘子
橘子富含维生素c与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素c外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。
不要不加盐!饮食太清淡的影响有哪些
人在生病的时候,会变得没有食欲,就算有食欲这时候吃油腻的也是不利益身体的恢复,这时最好就吃一些清淡的的粥汤之类的。但是在日常生活中,为了减肥或者说节省经常吃清淡饮食的话就会对身体带来营养不良。那么,跟随小编一起来看看饮食太清淡的影响有哪些?
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1、饮食不能太清淡
许多人对饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果,追求饮食的绝对清、素。
饮食太清淡会造成营养缺乏。一味只进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力。
平素体质虚弱的人群可通过适当加强营养以使气血和精力更加充足。
2、多食用具有清补作用的荤食
健康人群可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘,能滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊。此外,泥鳅、瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用,只要选择得当,同样益于清补。
3、根据体质选水果
水果要吃出健康,把握时机很重要。每个人应根据自己的身体状况,有针对性地选食,才能达到养身养颜的作用。
如果不了解自己的体质,也不了解水果的属性,随意吃自己喜欢的水果,也容易给自身健康留下隐患。因此,人们在吃水果前,应当先对水果的“寒”、“热”属性及自己的体质有一定了解。
4、饮食不能太清淡,吃素老人易贫血
在日常生活中过度饮食清淡,几乎不碰动物肝脏、血制品,对肉类和蛋类的摄入也非常少。很显然,他们对所谓“饮食清淡”的追求有些过头了,完全杜绝肉类和蛋类的做法是不对的。
建议,老年人要预防缺铁性贫血,要合理饮食,荤素搭配。铁通过食物来补充是最有效的。因此,老年人对肉类、蛋类和血制品不能一口不吃。另外,如果老年人有慢性萎缩性胃炎,对铁的吸收效率也会较差,同样容易发生贫血。而肠道肿瘤患者由于长期慢性出血,也可能有贫血的问题。
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