安化黑茶要洗茶吗

通常我们日常生活中喜欢喝茶叶的人是非常多的，同时市面上茶叶的种类也是很多的，黑茶也是其中一种，那么我们便了解一下安化黑茶要洗茶吗？安化黑茶为什么要洗茶？

安化黑茶要洗茶吗

黑茶是紧压茶，相对其他茶来说比较紧实，所以黑茶一定要“洗”，这样才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展，此外为去掉一些灰尘杂质等。洗茶时，水温不宜过高，可略低于泡茶温度。洗茶的时间要掌握好，时间不宜过长，否则营养物质损失过多，滋味较差。黑茶可以稍微闷一会儿，让茶叶彻底舒展开来再出汤。一般情况下，以壶中加入200毫升水为例，需要投茶5克左右。其实大部分情况下，我们煮茶时注水300-400毫升的时候比较多，这时就需要您投茶7g左右。也就是说，煮茶时茶水比大约维持在1:40或者1:50为宜。

安化黑茶为什么要洗茶

有很多不了解安化黑茶的朋友，称安化黑茶为脏茶，其实这是一个天大的误解，安化黑茶冲泡为什么要洗?其实主要是要达到洗去茶叶底部的碎茶和醒茶的目的。安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为黑毛茶。成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)，再紧压成型而成产品，因此安化黑茶是最卫生的产品之一。九品墨安化黑茶的茶叶从存放状态，到进入冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在功夫茶中习惯被称为“洗茶”，也可称做醒茶，让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地灵气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用”。黑茶冲泡前都需要经过这样一个过程。安化黑茶该怎么醒茶呢？首先取出茶叶放入冲泡器皿中，以100°开水注入盖碗中，盖上盖碗冲泡5~8秒即可倒出醒茶茶汤。然后就可以根据个人口味的轻重程度，冲泡品饮安化黑茶。

安化黑茶要煮着喝吗

安化黑茶建议是煮着喝，煮过后味道很饱满甘甜，特别是上十年的老茶可以泡上十次后再去久煮，茶韵更加浓厚，老茶不易更当珍惜。在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样；煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开；水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮；水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟；最后把渣过滤后即可饮用。黑茶有醇、陈的特点，所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇，一般来说，把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。一般嫩度高，存放时间短的黑茶适合泡饮；茶叶中溶于水的物质，大多是低沸点的物质。

安化黑茶要煮多久

黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

安化黑茶要洗茶吗

延伸阅读

什么茶是热性

有普洱熟茶、红茶等。

普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香；普洱熟茶，别称熟普，被子植物门，山茶目，山茶属，植物界，双子叶植物纲，山茶科，主要分布在云南西双版纳勐腊、勐海、思茅、临沧、耿马等地区；红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分；我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为”乌茶“。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

什么是茶瓜子

1、茶瓜子是一种采用特殊工艺，烘干过程中采用约600度的高温，将茶与瓜子融合制作而成的一种瓜子。

2、茶瓜子主要产地为内蒙古、天津、湖北、湖南、安徽、江西。茶瓜子及其加工方法的特征是以南瓜子为原料、以茶叶为主配料，与白瓜子制作方法和相似，将南瓜子与茶叶共同煮制，使茶汁味渗入到瓜子仁后，去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。

3、茶瓜子具有止干渴、去烦躁、舒筋骨的特点，其营养成分主要为蛋白质。

用什么泡茶可以去湿气

陈皮茯苓茶，具有渗湿利水，健脾和胃功效，我们可以选择茯苓5g，陈皮适量，然后把茯苓、陈皮给洗干净，把它们放到保温瓶里面，然后用热水壶把水烧开，把热水冲入放好陈皮和茯苓的杯中，等待大约5分钟左右就可以喝了，有很好的祛湿效果，比较适合上班族。