时间：2023-08-24 07:00:26 浏览：26
1、牛肉萝卜汤材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。
2、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。
3、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。
适合孕妇吃的牛肉如何做
1、阿胶牛肉汤：材料：牛肉(肥瘦) 100克，阿胶15克，江米酒20克，姜，盐，味精。
2、做法：将牛肉去筋，切片，生姜切片。牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。加入阿胶及盐、味精，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
孕妇可以吃牛肉吗
1、孕妇可以吃牛肉，牛肉含有人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。一般来说，孕妇对铁和锌的需求是一般人的一点五倍，每一百克牛腱中含有铁三毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%。
2、牛肉可以增强免疫力。牛肉中含有大量的丰富的铁质，它可以帮助孕妇有效地预防缺铁性贫血。
3、牛肉可以修复组织。研究表明，牛肉中营养价值非常高，不仅仅含有大量的蛋白质和氨基酸，而且这两种物质还要比猪肉更接近人体需要。
孕妇能吃牛肉吗
1、女性怀孕后是可以吃牛肉的，牛肉属于高蛋白、低脂肪类的食物，而且其中含有丰富的铁、钙、磷矿物质以及多种维生素。
2、牛肉满足孕妇及胎儿的营养需求，比如增强孕妇身体免疫力、预防孕期贫血、促进胎儿骨骼发育等。但是，孕妇要注意一次不能吃太多的牛肉，因为牛肉是性情温热的食物，吃太多容易上火。
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