时间：2023-09-09 15:48:09 浏览：36
1、圣女果的功效与作用：
（1）防晒。
圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
（2）保护皮肤和肝脏。
圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
（3）助消化。
圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
（4）防癌、抗癌。
圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
（5）延缓衰老。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
2、圣女果的营养价值：
（1）圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
（2）圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1、7倍。
（3）番茄含有胡箩卜素、维生素bl、b2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。
（4）樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分。
（5）番茄含有大量的维生素c，维生素c是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
单面针的功效与作用
1、单面针，中*名。为芸香科植物刺壳花椒zanthoxylum echinocarpum hemsl.的根、根皮和茎、叶。分布于西南及湖北、湖南、广东、广西等地。
2、具有消食助运，行气止痛之功效。常用于脾运不健，厌食腹胀，脘腹气滞作痛。
青黄豆的功效与作用
1、青黄豆能降血脂。青黄豆中含有一些脂肪，但是多以不饱和脂肪酸为主，它能促进人体脂肪酸的排出，可以减少胆固醇积存，能预防血管老化，加快血液循环，平时经常食用可以让人体过高的血脂降低。
2、青黄豆能益气补虚。青黄豆中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾含量特别高，人体缺少微量元素钾以后就会引起身体疲劳，体质虚弱，因引平时食用青黄豆能益气补虚，也能缓解身体虚弱，能让人们的身体不经意质明显提高。
3、青黄豆能健脑补血。健脑补血也是青黄豆的重要作用之一，青黄豆中含有一些天然的磷脂，这种物质可以直接作用于人类的脑部，能促进脑部发育，也能提高记忆力，增强智力，会让人们变得愈加聪明，具有明显的健脑作用，另外青黄豆中的微量元素铁，还能提高人体的造血能力，平时经常食用可以起到一定的补血作用，对人类的缺铁性贫血有一定的预防与缓解作用。
柳蒿芽的功效与作用
1、利膈开胃功效：主要用于治疗食欲不振的症状。柳蒿芽味辛微苦，有利于激发食欲、解除油腻感，特别适用于在炎热夏季、食欲不振的时候。
2、破血行淤功效：柳蒿芽具有行气、破血、化瘀、通络的作用，有利于辅助治疗产后瘀血停积、小腹胀痛等症状。
3、解毒功效：与河豚一起煮，可有效清除河豚的毒素。
4、降压、降血脂功效：柳蒿芽中含有丰富的钾元素，有利于软化血管，降低血容量，有利于降低血压；并且柳蒿芽中还含有膳食纤维，有利于降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。
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