时间：2023-05-17 09:30:07 浏览：20
1.胡萝卜对眼睛有好处。胡萝卜是一种营养丰富、老少皆宜的好蔬菜。叫东方小人参。胡萝卜中最好的成分是胡萝卜素。
2.胡萝卜素在人体内可以转化为维生素a，维生素a对眼睛的视力非常有帮助，尤其是在暗光和光线快速变化下的视力，只有维生素a的参与才能成功完成，维生素a可以滋养视网膜的神经细胞，帮助维持健康的视力。
3.胡萝卜在食用前应先用油油炸，使其在体内转化为维生素a，提高机体免疫力。
胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做 胡萝卜羊肉粉丝煲的烹饪方法
1.配料：胡萝卜1根，粉丝适量，羊肉300克，盐，糖，料酒1汤匙，酱油，生姜，大葱，少许干辣椒，少许胡椒粉。
2.胡萝卜洗净，去皮，切块。羊肉块热变色后，取出洗净。风扇在冷水中浸泡后，去除水分；
3.在锅里放一点油。6: 00热的时候，倒入4片生姜，1段大葱，干辣椒，干辣椒，胡椒粉，和羊肉一起炒，炒1分钟左右，锅边炒料酒，加一碗清水。汤煮开后，小火煨1 ~ 2小时，直至烂80%；
4.加入胡萝卜片、1汤匙糖和1茶匙盐，继续炖20分钟；
5.最后加风扇，闷2分钟。辣椒可以根据口味加入。
红萝卜冬季保存方法 冬季胡萝卜储存方法
1.现场储存：种植的胡萝卜将在冬季储存，不收获，然后在春节期间收获并上市。如果储存在适当的地方，可以用农用薄膜和土壤储存，这两者都应在冷冻前进行。塑料薄膜应压紧，防止被风吹走，覆盖土层，保暖安全越冬。
2.露天堆放：露天堆放是一种简单易行的储存方法。胡萝卜收获后，拧掉叶子，采摘无病虫害、无分枝、不开裂、头整齐的胡萝卜，就地堆成圆形堆。但不要堆得太高，以免堆里产生大量热量，导致胡萝卜腐烂。
3.沟渠储存：胡萝卜分散在沟渠中，头朝下，根朝上，一层胡萝卜，一层土壤。但是要注意的是，沟里是不能积水的。一般都是一次性拿出来卖。
4.入坑贮藏：将预贮藏处理后的精选胡萝卜放入准备好的入坑中贮藏。
一根胡萝卜的热量 蛋白质含量是多少
1.胡萝卜的热量是41千卡/100克。
2.每100克胡萝卜含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白质0.93克，纤维素2.8克。
3.别名：萝卜、胡萝卜、黄萝卜、金竹笋、丁香萝卜、红芦苇、黄根、欧芹、*用萝卜、红珊瑚。
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