时间：2023-08-11 08:10:01 浏览：88
1.娃娃装饰(如果在网上购买，可以通过关键词“手动做”)是一款蛋糕，常用于场景蛋糕的制作。品种丰富，搭配特定的设计总能带来惊艳的效果。但是有些装饰品不容易立起来固定，直接放在蛋糕上不卫生。而不是粘棒棒糖棒和吸管，包裹保鲜膜和锡纸的复杂做法，我来和大家分享一个超级简单实用的方法。
2.材料：适量的硬质木丝或其他具有一定硬度的食品级透明塑料片。
3.热熔胶枪和热熔胶：一套
4.厨房剪刀：一把
5、装饰娃娃：休闲
6.除了娃娃装饰，准备热熔胶枪，热熔胶，硬饼边。热熔胶枪和热熔胶大小不一样，要搭配才能使用。平时用的话选个低功率的就够了。硬木丝的边缘是透明的塑料片，可以用其他类似的有一定硬度的材料做成，前提是是是食品级的，可以直接放在蛋糕上。
7.根据玩偶的尺寸切割周长，确保玩偶可以稳定放置。绕着四个角切，以免卡住你的手。打开热熔胶枪的电源，过一会儿里面的胶棒就会熔化，这样就可以在边缘挤压了。
8.把娃娃贴在圆周上。把娃娃放在蛋糕上之后，我们可以通过各种方式让娃娃站得更稳(其实是因为奶油和薄膜之间的吸附作用，它已经可以站着不动了)。比如在胶片上压其他装饰。
9.再比如：把膜切大一点，多余的部分插入蛋糕底部。然后用各种装饰手法覆盖片基。其实因为胶片是透明的，所以不会碍眼。
烤箱制作小米蛋糕的方法 如何用烤箱制作小米蛋糕
1.配料：面粉120g，鸡蛋3发酵粉4g，黄油110g，糖80g。
2.选一个大铁锅，放三个鸡蛋进去。
3.鸡蛋里加白糖。
4.用打蛋器打鸡蛋和白糖。这里建议用打蛋器。如果是手打的话，很长一段时间都很难达到这个效果。
5.面粉中加入发酵粉，搅拌均匀。
6.将面粉慢慢加入蛋液中，平行转动，将面粉和鸡蛋混合均匀。
7.把黄油放在碗里，把碗放在热水里，让黄油融化。
8.这里有一个窍门。你可以用勺子把黄油压成小块，这样可以加速黄油的融化。
9.向面糊中加入黄油，搅拌均匀。
10.将面糊倒入烤盘，然后在桌子上敲几下，使烤盘里的面糊更光滑。
11.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入烤箱，200烘烤15分钟。
12或15分钟后，取出烤盘。如果喜欢吃嫩一点的，可以把温度调到180度不上色。
生日奶油蛋糕制作方法 生日奶油蛋糕怎样制作
1.材料：海绵蛋糕胚(比奇峰蛋糕胚简单，支撑力更好):4个全蛋，120g细糖，4g盐，120g低筋粉，少许黄油和低筋粉(涂有模具)。
2.豆沙装饰抹灰：水性白豆沙500克，淡奶油300克，细砂糖30克，食用色素几滴，黄桃罐头几片。
3.烤箱预热，170度上下加热。在一个八英寸的阳极模具内部涂上一点黄油。
4.然后均匀撒一点低粉，抖掉多余的。室温下将四个鸡蛋打成打蛋盆，加入糖和盐。
5.用电动打蛋器将整个鸡蛋向一个方向传递。直到蛋液颜色变浅，体积变成原来的三倍左右。直到滴下的蛋液细腻粘稠，才不会很快消失。
6.将低筋粉筛入锅中。用刮刀从底部轻轻搅拌，直到表面没有干粉颗粒。将蛋糕糊倒入之前已经加工好的模具中，轻轻摇晃使其产生气泡，使表面光滑。
7.放入预热烤箱的中层，上下170度加热，烘烤35分钟左右。烘烤时间和温度应根据模具尺寸和实际烘箱温度增加或减少。烤好后放在干燥网上冷却，反转脱模，水平切成两三块备用。
8.在饼胚冷却的同时，将少量的白豆沙逐个加入冷开水中，调整到适合装饰的粘度。将白豆瓣酱分成几份，在大份中加入几滴粉色食用色素，用抹刀拌匀。
9.就把104花嘴放进切好的滚边袋里。把拌好的豆沙放进去。
10.在装饰钉中间放一点豆沙，贴上装饰纸，然后用花嘴在纸上旋转粉底。旋转装饰钉挤压第一层的三片花瓣。中间有一个小花心。在第一层的基础上，第二层的三片花瓣从三片花瓣的中部挤出。
11.三楼挤五瓣，四楼挤七瓣，根据想要的花朵大小依次框住几层花瓣。也可以花心用一个花嘴，花瓣用一个大一点的花嘴，这样挤出来的花就有芽了。
12.这样把花全部挤好，用裱纸把花捧在托盘里，放在冰箱里冷冻。将黄桃罐头沥干，切成小块。也可以用芒果块或者其他切开后不易出水的水果。提前一天晚上在冷藏的鲜奶油中加入细糖，用电动打蛋器将花展开。将蛋糕胚分成2-3层，在一层蛋糕片上涂一点奶油，撒上黄桃片。然后在黄桃块上抹适量奶油，抹平。
13.再盖一层蛋糕片，旋转花台，使蛋糕表面光滑。也可以用豆沙完全抹平，不过我觉得奶油和豆沙一起比较好。也可以做成裸饼。如果不磨平，蛋糕胚就会露出来，也很好看。
14.用奶油或豆沙装饰底边，用星形花嘴。蛋糕中间位置要稍微抬高，这样图案更有立体感。
15.用滚边剪刀把冻花移到蛋糕上。将带有绿色食用色素的豆沙放入滚边袋中，将缝隙中的叶子挤出。完成后密封冷藏。
纯素无蛋奶生日蛋糕的做法窍门 纯素无蛋奶生日蛋糕怎么做
1.准备饼粉400克，植物油120克(水160克，电动搅拌器，烤箱预热180度10分钟；
2.将粉末过筛去糖。用面粉筛一下。最后一种是白糖和少量其他成分。用小勺翻译非白糖，加入到过筛后的粉末中；
3.将筛选出的糖与其他混合，翻译非白糖部分；
4.将160克水和120克植物油倒入盆中，用电动搅拌器搅拌至无粉末和粘稠。大约一两分钟。将面团倒入涂油的烘焙模具或蛋糕杯中；
5.将烘焙模具放入预热的烤箱中，160度烘焙15分钟。
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