时间:2023-07-18 10:36:01 浏览:25
海鲜属于高蛋白食物,高蛋白食物一般指高蛋白质食物,蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与,蛋白质占人体重量的16%-20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
补气血养颜必备食物
在女性养生方面,饮食所占的比重也十分大,很多食物都能够让女性得到内调,从而让身体各方面得到更好的滋养。今天,要介绍的是关于补气血养颜的食物,下面,就跟小编一起去了解看看都有哪些食物最重要。
补血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素铁、优质蛋白质、叶酸和维生素b12等营养食物。特别是补铁的食物一定要多吃,如猪肝、动物血、红色的肉类、红枣、蛋黄、菠菜、海带等,其次是蛋白质的鱼、蛋、奶也要多摄入,还需要多吃蔬菜和水果补充维生素c加快造血。
日常饮食宜多吃具有补血、补气作用的食物。多食性平、味甘的温热食物。脸色苍白或腊黄很多时候是因为贫血气血亏虚引起,气血双补的食物既可补气,又能补血。常与之相配伍的中*有党参、黄芪、当归、熟地等,这些中*和一些家禽肉类一起炖汤,如当归、枸杞、红枣和乌鸡、排骨、鸭肉一起炖汤可以补气血。
有些女性因月经失血过多,经常感到乏力易倦、头晕、怕冷、脸色苍白或暗黄,可以选择食补和*物一起进行调理,*补可以服用铁,之缘,中西结合补铁补血调理气血,适合气血不足、贫血面色不好的人群,一个月左右血虚和贫血的症状就可以改善好了。
具体补血食物:
1、四物汤
四物汤对于女人而言可是一个宝,所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说,每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血,预防贫血,同时还可喝出好气色。
做法:将四物包好,加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话,也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
2、三红汤
所谓三红汤指的就是红枣,红豆,花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效,而红枣,红豆,花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。
做法:把红枣,红豆,花生等都放在一起熬就可以了,在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮,更具补血功效。
冰冻食物可以拿出来直接加热吗
冰冻的食物不可以放进微波炉加热。
因为经冷冻后的食物,内部含有大量以冰的形式存在的水份。这些冰的溶化时间会比排骨外表的冰的溶化时间晚得多,也就是说,食物表面熟透的时候,有可能内部的水份还没有达到安全食用标准。继续加热的话会影响口感,停下来则食用不安全。
如何辨别食物中的脂肪和淀粉
辨别食物的脂肪和淀粉的方法:在白纸上滑动、挤压食物,在白纸上留下油渍,证明食物中含有脂肪;向食物滴加碘酒,食物变深蓝色,证明食物中含有淀粉。
脂肪是人体的重要组成部分,又是含热量最高的营养物质,是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质,脂肪的主要功能是供给热量。淀粉是食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养物。
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