时间：2023-12-19 18:24:01 浏览：99
材料：黑糯米150克、酱油1汤匙、葱少许、猪油适量。
做法：
1、黑糯米在前一天晚上就用水泡起来；
2、第二天把泡好的黑糯米起上锅蒸，等到生米蒸成熟饭以后，就要趁热加入酱油和猪油趁热拌匀；
3、把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包加入即可。
黑米不能和什么一起吃
1、黑米没有禁忌的食物。因为黑米不易煮烂，而且多食后易引起急性肠胃炎，消化功能较弱的孩子和老弱病者最好少食，它与大米配伍可用于须发早白、产后体虚者。
2、黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。
3、黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、*用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“*米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
吃了螃蟹能吃冰的黑米八宝粥吗
吃了螃蟹能吃冰的黑米八宝粥，不相克。
螃蟹忌食以下食物：螃蟹和梨，二者一起吃，伤人肠胃；螃蟹和泥鳅，功能正好相反，不宜同吃；螃蟹和柿子，一起吃会生病、中毒；螃蟹和紫苏叶，一起吃会腹痛；螃蟹和樱桃番茄，会产生砒霜会中毒；螃蟹和香瓜，易导致腹泻；螃蟹和西红柿，产生砒霜会中毒；螃蟹和芹菜，一起吃会引起蛋白质的吸收；螃蟹和南瓜，一起吃会引起中毒；螃蟹和蜂蜜，中毒；螃蟹和红薯，容易在体内凝成柿石。
怎样煮黑米饭最香最好吃
主料：黑米150克。调料：赤砂糖15克。
1、 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
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