时间：2023-07-27 16:36:03 浏览：35
日常生活中容易消化的食物种类繁多，也与多种因素有关，其中三大营养物质中被人体消化由难到易分别为蛋白质、碳水化合物、脂肪，并且同一种食物性状的不同也会影响其被机体消化吸收的难易程度，其中由难至易为固态、粉质、流食。
因此综上，日常饮食中较易消化的饮食类别有1.粥类、豆浆等流质饮食。2.面条、面汤、馄饨等半流质饮食。3.其他水果蔬菜类：南瓜、山*、火龙果、豆腐、莲藕等。
值得注意的是除了部分过凉、过辣等刺激性食物、油炸膨化食品、纤维素含量过高的植物蔬菜外，大部分的清淡的水果、蔬菜及其他的主食都是比较容易进行消化吸收的，饮食应当全面，以保证充分的营养。
食物禁忌
说到南瓜第一个想到的就是万圣节了，南瓜头十分的有趣。南瓜原产于美洲，明朝的时候才传入我们中国，现在世界各地都有栽培，味道美味，营养也丰富，但它不能和什么一起吃呢？本期的饮食禁忌，为你解析。
南瓜不能和什么一起吃？
1、南瓜加菠菜。
南瓜含丰富维生素c分解酶，会破坏菠菜中的维生素c，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。
这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜加醋。
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜加带鱼。
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及dha、维生素a、维生素d等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣。
红枣富含维生素c，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素c被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜的食用禁忌
1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。
3、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素，如果人体摄入太多的胡萝卜素，那会沉积在角质层当中，时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色，像是黄疸一样的颜色，因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。
动物蛋白有哪些食物
含有动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类以及牛奶。一般动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸，在人体内吸收率高其营养价值也高。蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同，与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物，动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的，这即意味着它们的营养价值也有差异。
老年人补钙的食物有哪些
1、海带和虾皮。海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克就可以补钙300毫克。
2、奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪中钙含量丰富，而且钙容易被身体吸收，每100克奶酪中含钙约为659mg。
3、芥菜。每100克芥菜的钙含量是294毫克，还含有丰富的维生素abcd等。
4、动物骨头。动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，熬汤喝有利于补钙。
5、芝麻酱。芝麻酱中含钙量比较丰富，每100克芝麻酱钙含量为1057毫克。
6、牛奶。牛奶营养价值很高，含钙量也很丰富，是补钙的常用选择。
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