时间：2023-08-15 16:48:02 浏览：94
我们日常的主食大多属于酸性食物。食物的酸碱性不是指食物本身的性质，而是食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。我们日常的主食主要是肉、鱼、蛋类和米面，这些食物代谢后产生的阴离子较多，所以属于酸性食物。相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。食物的酸碱性，可以参考食物中钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
黄豆是感光食物吗
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及b族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源，并不作为感光食物。
感光食物定义：富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，食用较多感光食物，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。
哪些食物含dha含量高
dha含量较高的食物为鱼类，尤其是深海鱼。
含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，每100克鱼中jdha含量可达1000毫克以上；带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含dha较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐，它物美价廉，dha含量相对较高。
大多数鱼类是dha的好来源，不同海鱼中dha含量有所差别，同一种鱼类因摄入食物不同，dha含量也迥异。
dha能使宝宝的智力和视力发育更完全，孕期妈妈补充dha能使宝宝更机智，市面上很多dha软胶囊，或许这些都不是最好的选择。dha其实能从食物中轻松获取，这种获取dha的途径更为健康，也更为有效富含dha的食物很多。
5种食物排油清肠胃
如今的社会生活水平提高了，有不少人都是每天大鱼大肉，难免体重会刷的一声就上去了。不过吃还是要吃，但还想要一个好身材该怎么办呢？本期的健康饮食文化，给你推荐5种食物。
1、燕麦
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。而且还是“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
2、玉米
玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等，具有降低血清中胆固醇的作用，能预防高血压和冠心病的发生。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疽型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3、苹果
苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸，具有防止脂肪聚积的作用，还能与其他降低胆固醇的物质如维生素c、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
4、海带
海带中含有丰富的纤维素，能显着降低血清胆固醇。还能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
5、山*
山*中的新液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山*中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山*还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山*、莲子、交实加少许糖共煮。
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