时间:2023-08-21 19:24:01 浏览:74
蛋糕上的照片是糯米纸,可使用糯米粉制作,可以食用。用它来包裹奶糖糕点等食品,除了本身较为光滑,比较卫生外,主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后,硬度降低,粘住外包装变形甚至变质。
蛋糕照片的特征:
1、常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。
2、易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉比较清凉。
3、 不被口腔内细菌发酵利用,能抑制细菌生长及酸的产生,可防止龋齿。
4、食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、生物稳定性好。
6、吸湿性好。
蔓越莓蛋奶糕的做法
1、将蔓越莓干切碎备用,淀粉过筛备用。
2、将牛奶、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀放入煮锅。开中小火煮并不断搅拌。
3、放入切碎备用的蔓越莓干,朝着一个方向搅拌均匀成膏状。
4、放入保鲜盒,隔着保鲜膜将奶糕压实放冰箱冷冻30分钟以上,取出切块后均匀的撒上椰蓉。
5、盛盘开吃。
做蛋糕加牛奶的作用是什么
蛋糕中加牛奶会增加营养,使蛋糕柔软香甜,加重奶香味,引起人的食欲。牛奶内含有一种可抑制神经兴奋的成分,具有一定的镇定安神作用,在蛋糕中加入牛奶,既可以增强口感、香味,又可使吃的人心情舒坦愉悦,营养健康。
玉米鸡蛋牛奶发糕的做法
1、面粉加玉米粉加糖加酵母搅散,再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、打蛋器搅匀。
2、搅匀至稠度适当。
3、保鲜膜封好,发酵至两倍大。
4、发酵好的面糊倒入模具,最上面撒上自己喜欢的坚果葡萄干或者蔓越莓。
5、开火上锅,水开以后大中火蒸。
6、关火,过5分钟出锅撕开四周的纱布脱模即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢