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食物相克有那些

时间:2023-08-28 12:30:05 浏览:31

鸡蛋糖精,同食易中毒、死亡;豆腐和蜂蜜,同食易耳聋;海带和猪血,同食易便秘;土豆和香蕉,同食易生雀斑;牛肉和红糖,同食易胀气而死;狗肉和黄鳝,同食会导致死亡;羊肉和田螺,同食易积食腹胀;芹菜和兔肉,同食易脱头发;番茄和绿豆,同食易伤元气;螃蟹和柿子,同食易腹泻。

食物相克有那些

延伸阅读

什么叫酸性食物

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫(s)、磷(p)、氯(cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如:牛,羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。吃酸性食物的好处:

1、促进铁吸收

多吃一些酸性食物,能促进身体对微量元素铁的吸收,因为在酸性环境下,食物中的三价铁容易转化成二价铁,如果身体酸性成分不足,就会降低身体对铁的吸收率,能抑制血红蛋白生成,严重时就会诱发贫血。

2、促进骨骼发育

平时多吃一些酸性食物,对促进骨骼发育还有很大好处,因为骨骼的主要构成物质是微量元素钙,而食物中的游离钙进入人体以后,在形成钙盐和骨骼沉积的过程中,都离不开酸性物质的参与,所以平时多吃一些酸性食材,对促进骨骼发育有很大好处。

增能又提高记忆的食物

众所周知,人们的身体健康的成长需要各种各样的营养,特别是对于学生。现如今的学生学习都是比较的劳累,有着大量的作业要学,功课要做,这十分的费脑子。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

1、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

2、菠萝

菠萝含有很多维生素c和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

3、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

5、橘子

橘子含有大量维生素a、b1和c,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

6、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

善食纤维是指哪些食物

1、膳食纤维,指不易被消化的食物营养素,比如我们常吃的笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、无花果等等,这些都是膳食纤维比较高的食物。

2、膳食纤维的主要成分是膳食中来自植物细胞壁的成分,包括纤维素、半纤维素和果胶。自然界中大约有上千种膳食纤维。

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