纸杯蛋糕奶油怎么挤好看

列举其中3种方法，如下所示：

大圆嘴裱花嘴，用一个裱花袋，装上大圆嘴裱花嘴，开始裱花，从中间开始，绕着旋转，然后松开拉出一个柔软的小尖尖；大星型的裱花嘴，从中间开始，边挤边绕着旋转，在顶部留下一个可爱的小尖角，可以做出冰淇淋的样子；星型裱花嘴，可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯蛋糕的顶部创造一个漂亮的玫瑰，从中间慢慢地开始，但要用点儿力，以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。

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延伸阅读

绿豆糕的做法豆浆机

首先将黄油隔水化开，然后在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水、糖粉、熟绿豆粉搅拌均匀成绿豆泥，将搅拌好的绿豆泥倒在案板上，取30克的绿豆泥捏成团，用模具压制成绿豆糕的样子即可完成。

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

南通十大特色美食之林梓潮糕

南通是位于江苏省的一个地级市，处于长江三角洲的北翼，所以这个地方也就是我们常常说到的鱼米之乡，可谓是物产丰富，其特色美食也是种类繁多，那么今天的饮食文化，小编就来为大家盘点一下南通的十大特色美食之林梓潮糕吧。

林梓潮糕简介

林梓潮糕是江苏如皋地区汉族传统糕类名产。始创于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的历史。为江苏特产、江淮地区名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。“老万和”茶食铺就因制作潮糕而出名。几百年岁月流逝，“老万和”依然古朴典雅，声名远铎，保持着传统手工工艺的特色。

林梓潮糕历史

中国长寿之乡——如皋，有着悠久的民俗文化和丰富的饮食文化，“林梓老万和”潮糕就是如皋饮食文化中的一朵奇葩。据悉，林梓潮糕源于清雍正年间，至今已有200多年历史。相传在清雍正年间，有一姓费的老板在林梓上开了一个“老万和”茶食店，创制了一种糯米糖糕，其色洁白，为直径约30厘米、厚约5厘米的圆饼形，面带花纹，上有红点，形美色艳，清香味美，取名为“林梓潮糕”，在当地十分畅销。

林梓潮糕特色

其工艺精细、配方独特、用料考究。以上乘粳米为原料，踞春手筛，拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等，荷叶垫笼底，制成圆形糕坯，辅以精湛、稔熟之刀工，纹理清晰、疏密均匀、深浅适中，水蒸而成。出笼不粘手，久放不落屑，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口，清雅纯正，既是长寿食品，又是馈赠佳品。

如果做蛋糕炼乳会起到什么作用

做蛋糕得时候放炼乳，炼乳的主要作用是提高蛋糕甜度和增加奶香味道。

1、如果没有放炼乳，蛋糕不会太甜，且缺少些浓浓的奶香味。

2、炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%到40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

3、炼乳太甜，必须加5到8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质