芋头是碱性食物吗

芋头易于消化，是一种很好的碱性食物。

1、协调酸碱平衡。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。芋头可以中和体内积存的酸性物质，从而协调人体酸碱平衡。

2、芋头的价值。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和*用价值高，是老少皆宜的营养品。除制作淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

芋头是碱性食物吗

延伸阅读

天然降脂食物有哪些

众所周知，身为三高中的其中一员，血脂高的话十分容易造成血管堵塞的问题，更严重的还会危害到人们的身体健康问题。那么在生活中健康的天然降脂食物有哪些呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

山楂：促进胆固醇排泄

山楂是天然的降脂*，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促愉桴狁焕进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

绿豆：防治冠心病

绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉酯掎麋狍粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

香菇：降脂降压

专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯：预防动脉粥样硬化

专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

黄瓜：清热解渴利尿

黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

茄子：提高微血管弹性

茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

饱腹感强热量低的食物有哪些

1、燕麦

燕麦可以当作主食来吃，代替米饭是最好的，燕麦热量非常低，附着在肠道上有利于减缓食物的消化速度，通过降低碳水化合物及脂肪等营养素吸收的比例，可以达到平衡血糖的效果，对降血脂有很好的帮助，吃燕麦有很明显的饱腹感，这就可以加少食物的摄入从而达到减肥的效果。

2、红薯

其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感，他们热量都很低，一个重量大概三百克的红薯，里面的碳水化合物含量才一百多克，脂肪的含量也只有零点六克左右。如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况，用甘薯类的食物代替也可以。

3、蔬菜水果

蔬菜水果类的食物一般热量都比较低，但是这里要和大家特别说明，很多水果的糖分都是比较高的，比如葡萄、榴莲、芒果，这些糖分就很高，吃多了对减肥没有好处的。如果要减肥，其实蔬菜类的食物会比水果更适合。多吃蔬菜也可以增加饱腹感的。

4、谷物类的食物

谷物类的食物有很多种，对于减肥的人来说最好选择黑豆、绿豆、红豆这些热量较低的谷物，这些谷物的热量比较低，饱腹感强。而且碳水化合含量相对米饭会少很多。

紫菜属于什么食物

紫菜属于海洋食物，紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12到30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。

紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和*用[20]。同时紫菜还可以入*，制成中*，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部)，与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。