时间：2023-09-17 13:00:04 浏览：34
食物四味有：菊花茶、绿豆汤、西瓜汤、荷叶粥、苦瓜茶、姜、葱、蒜、狗肉、羊肉等等。
食物的“四性”又称为四气，即寒、热、温、凉。寒和凉的食物能起清热、泻火、解毒的作用，如在炎热的夏季可选用：菊花茶、绿豆汤、西瓜汤、荷叶粥、苦瓜茶等，可清热解暑、生津止渴等。
热和温的食物能起温中除寒的作用，如严冬季节选用姜、葱、蒜之类食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助阳、健脾和胃、补虚等等。食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、麦、及豆类等。
补脑的食物都有哪些
补脑的食物有核桃、松子、瘦肉、南瓜、三文鱼、牛奶、鸡蛋等等。想要补脑，平常可多吃这些水果，其中坚果类食物中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸不仅能够维持脑细胞正常新陈代谢的需要，还能促进脑部神经的发育；而鱼类能增强人的记忆和思维分析能力，控制脑部细胞的退化。
补脑的食物
1、牛奶
牛奶中富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
2、香蕉
香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于最佳状态，可适时补充碳水化合物。
3、核桃
核桃是一种坚果类的食物，它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，是有利于大脑细胞活动的一种重要营养物质。
4、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，它可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
5、南瓜
南瓜中有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。每天吃一南瓜对补脑非常有效。
6、鸡蛋
营养学家研究发现，鸡蛋中的卵磷脂氨基酸以及钙磷铁等是大脑活动的必需营养，所以每天吃一两颗鸡蛋对于孩子的大脑发育会有很大的帮助。
7、猪肝
动物的内脏对于大脑发育有较好的效果，比较常见的动物内脏有鸡肝、猪肝、鸭肠等等，这些动物的内脏里面含有各种各样的维生素以及铁元素，有着很好的滋补益脑的效果。
驴肉与什么食物相克
驴肉与和金针菇相克中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌，同食会发生危险。
驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。
榴莲算是刺激性食物吗
榴莲是一种刺激性食物。
1、肠胃较差人群，空腹食榴莲，影响肠胃功能和健康；
2、中医理论，榴莲性质温热，吃太多，燥火上升，出现湿毒症状；
吃榴莲应注意：
1、榴莲燥热，丰富的营养会加重胃的负担造成上火，不适合咽干、舌燥的热病体质及糖尿病、高血压患者;
2、泰国卫生部曾发表公告，一天不要食用超过两瓣榴莲；
3、专家建议，吃榴莲时搭配山竹，保护身体不受损害。
吃榴莲的好处：
1、榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值，营养价值的水果；
2、榴莲性热，活血散寒，缓解痛经，适合受痛经困扰的女性食用，改善腹部寒凉症状，促使体温上升，是寒性体质者的理想补品；
3、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
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