时间：2023-10-01 20:36:02 浏览：14
奶香浓郁，好吃美味，简单易做，小孩子非常喜欢。
淡奶油和牛奶放入锅中，小火煮至响边，期间不停搅动以免糊底
鸡蛋加入白糖
将鸡蛋和白糖混合搅散
蛋液和牛奶过滤一遍，搅拌均匀
倒入布丁瓶，放入烤盘，烤盘中加入没过瓶底的清水，入预热150度烤箱中层烤30分钟
时间到了取出即可食用
打发好的奶油怎么才能成布丁状
变成布丁状的方法如下：1、加吉利丁粉。步骤是：一小勺吉利丁粉加2大勺冷水，配2杯鲜奶油， 搅拌至溶解，再隔水加热至吉利丁粉融化，稍放凉。 然后在打发鲜奶油时，边打边加入。2、加奶油、奶酪。步骤是：提前将奶油、奶酪从冰箱取出放置室温软化，在打发鲜奶油时，边打边加入。 一般三分之一到二分之一杯奶油、奶酪配2杯鲜奶油，成品冷藏后风味更佳。 3、加奶粉。步骤是：打发鲜奶油时，边打边加入一两勺奶粉。4、加果冻粉。步骤是：在鲜奶油快打好时，加入一两勺果冻粉。
焦糖蛋奶布丁的做法
1、将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，时间大约1-2分钟即可。
2、牛奶倒入锅内，将糖分或者砂糖倒入牛奶中，不停的搅拌。
3、牛奶缓慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌，一定要将牛奶和蛋液搅匀。
4、将蛋奶液倒入玻璃瓶，烤箱预热160度，在烤盘上倒入1/2高度的水。
5、将玻璃瓶放入，上下火160度25分钟，将少量水放入锅中，放入砂糖，加热至糖变成琥珀色，倒到布丁上即可。
芒果布丁粉和牛奶怎么做布丁
芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出。准备好所有的原材料备用。将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀。再将芒果泥倒入， 混合均匀。将所有的混合物过筛。倒入准备好的容器中。放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
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