黄豆是碱性食物吗

时间：2023-03-28 13:00:01 浏览：29

黄豆是中碱性食食物。

黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。可用于脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣等。

黄豆是碱性食物吗

延伸阅读

非洲的西马是什么食物

西马，是主要由玉米或者木薯制作的食物。玉米制作的口感比较粗糙，木薯制作的口感比较细腻，图片上是木薯做得，有点像我们的糯米的口感，但是略微发酸。

西马是用手抓着吃的，并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜，还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。在非洲一些一般般的小餐馆里，很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的，所以很多比较穷的人都可以吃得上，但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。

什么食物含维生素d

含维生素d的食物有：动物肝脏，蛋黄，瘦肉，脱脂牛奶，奶酪，各种海鱼等。

含维生素d的食物有动物肝脏，如猪肝，羊肝，鸡肝等；蛋黄，常食用的有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等；瘦肉，常食用的有猪肉，牛肉，羊肉等；脱脂牛奶，奶酪，各种海鱼等。维生素d可提高人体对钙、磷的吸收，维持血钙，血磷饱和状态，促进牙齿和骨骼的正常生长发育。0-10岁每日需求量为10ug，11-49岁每日需要5ug，50岁以上每日10ug。

发酵的食物都有什么

发酵类的食物主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。谷物发酵制品富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退；豆类发酵制品含有丰富的抗血栓成分，有预防动脉粥样硬化、降低血压之功效；乳类发酵制品含有乳酸菌等成分，能抑制肠道腐败菌的生长，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地预防癌症。