时间：2023-11-10 21:36:02 浏览：31
不需要，奶油只需要少许炼乳和无糖全脂奶粉就可以打发。
打发奶油的步骤：
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3、将装奶油的容器置放于冰水里。
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒即可。
5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。
6、一边观察一边打发，不要过度打发，打蛋器提起能拉出坚挺的角，证明打发完成。
雀巢淡奶油是不是动物性奶油
雀巢淡奶油是动物奶油。动物奶油比植物奶油好，动物奶油也比植物奶油贵。一般雀巢淡奶油都要比其他植物奶油价格贵上一倍。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
1、动物奶油，是在对全脂奶的分离中得到的。
2、植物奶油，作为淡奶油的替代品出现的，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪。
3、植物奶油更易于保管和使用，稳定性强，价格低廉，所以很受中档和低档饼房和甜品店的欢迎。
4、动物奶油脂肪含量一般在百分之三十五左右，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。
5、动物性淡奶油脂肪高，维生素a的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。
妙香草莓是奶油草莓吗
妙香草莓不是奶油草莓，妙香草莓和奶油草莓是属于草莓的两个不同的品种，奶油草莓是长圆锥形，果心是白色的，吃起来肉质细腻，味浓甜，柔软多汁。妙香草莓的成熟期短，而且果粒要比奶油草莓要大一些，这两种草莓种植的技术也是不一样的，但是都是属于比较高产的草莓。
奶油能和蒜一起吃吗
可以同吃。大蒜一般不要和补*一起吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。 大蒜和大葱同食会伤胃；芒果和大蒜同食，皮肤会发黄；鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火；蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。
大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入*。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九，出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
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