时间：2023-11-12 07:18:02 浏览：33
材料：
鲫鱼一条、姜一块、葱一根、油适量、料酒适量、盐适量、味精适量、米醋适量、胡椒粉适量。
做法：
1、去掉鱼鳞及鱼内脏，洗净备用，姜去皮切末，葱洗净，切成葱花；
2、炒锅倒油烧至七成热左右，鲫鱼稍煎，加料酒，水，盐，煮沸，撇去浮沫；
3、待煮至鱼汤呈乳白色，加味精，米醋，再煮5分钟；
4、加姜末，葱花，胡椒粉，盛入汤盆即可。
木瓜鱿鱼汤可以催奶吗
1、木瓜鱿鱼汤不催奶，但木瓜鲫鱼汤可以催奶。
2、食材：鲫鱼、木瓜、姜、盐、小葱
3、将鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。
4、将木瓜去籽去皮，改刀切成小块，姜去皮切片。
5、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
6、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入小葱，再次大火烧开。
7、汤的颜色变成乳白色时，放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可。
奶蛋鱼肉含有丰富的什么
奶蛋鱼肉含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损伤的细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。补充蛋白质很重要，不过，蛋白质摄入过量或是过少均不利于健康，人体因年龄、性别、运动强度、劳动强度等因素而有所不同，每日蛋白质需求量也有所不同，一般来说，成人每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。
高蛋白低脂肪的食物：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）、蛋类、鱼类、豆类、谷物类。
鲫鱼汤怎样做下奶
1、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。
2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净，由于产妇的身体比较虚弱，炖之前最好把鳞去掉，否则会影响到口感，对产妇的身体也不利。
3、同时要注意的是，不能把苦胆给弄破了，尤其是做给产妇吃，这样可能会出现不适的症状。
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