时间：2023-11-14 09:54:01 浏览：65
羊奶布丁的做法步骤：
1、 准备材料。
2、 锅子注入冷水还有琼脂，并用温水把羊奶粉调匀备用。
3、 琼脂煮至完全溶解，放入调匀好的羊奶，大火进行搅拌，知道完全融合，建议多煮一会。
4、 若膜具是塑料的先在锅子里面冷却一会再到倒入膜具。若家中没有羊奶粉，可以用羊奶代替。
奶糖布丁怎么做
1、煎锅加热，放砂糖和2汤匙中火熬制。
2、糖浆变成焦黄色时，倒入热水，注意不要让蒸汽烫伤。
3、晃动煎锅，直到糖完全融化，鸡蛋、蛋黄和砂糖用打蛋器搅匀。
4、蛋液和牛奶一起放入奶锅加热搅拌，温度至36-37度左右关火。
5、加入焦糖酱拌匀，布丁液过筛，然后静置20-30分钟。
6、布丁碗放入蒸锅蒸15分钟（烤箱160度烤20-30分钟），至布丁完全凝固。
牛奶和布丁粉怎么做布丁
1、牛奶和布丁粉怎么做布丁：
第一步: 将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中,搅拌均匀
第二步:将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡,然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。
第三步:将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀,保险点还可以将牛奶再次煮开,布丁会凝结得更好。
第四步:将牛奶倒进去容器中,然后放进去冰箱。冰好布丁一拿出来，就闻到牛奶的甜香，想要营养更丰富，就放些水果子在表面。
2、布丁粉禁忌人群：高血脂，高血糖的人士不宜食用布丁粉。
简易版牛奶布丁制作方法
1、材料：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）。
2、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。
3、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。
4、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
5、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
6、放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！
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