时间：2023-11-23 17:54:02 浏览：38
鲫鱼肉鲜美，富含蛋白质，脂肪含量较少，所以产后妈妈吃鲫鱼不会觉得太腻，反而还能尝到鲜甜的味道。 鲫鱼除了是远近闻名的催乳补品之外，还有美容的功效。 所以多吃鲫鱼不仅能让产后妈妈乳汁丰富，也能让妈妈在修养期间更加美丽动人。
推荐食谱：豆腐鲫鱼汤 豆腐爽滑，鲫鱼鲜甜，两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤当然是十分美味。更妙的是，这道汤的催乳效果可是非常好。豆腐中含有催乳所需的蛋白质，搭配上催乳效果同样好的鲫鱼，这道汤的营养当然很好啦。
材料：鲫鱼1条（约250克），豆腐250克，植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。 做法：1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2、鲫鱼去鳞，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。3、热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
鱼胶可以帮忙产奶吗
鱼胶可以帮助产妇产后出奶水的。
鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量蛋白质和胶质，以及微量矿物质和维生素。
鱼胶性价比最大的一个作用就是在坐月子的时候吃，可以迅速恢复血气、催奶、愈合伤口、恢复力气，如果在孕期坚持吃，还可以使孕妇生产时有力气，而且会使宝宝和母亲皮肤比较好。
鲫鱼汤的做法产妇下奶
1、做下奶鲫鱼汤，首先将鲫鱼收拾干净，锅中放油将鲫鱼两面煎至发黄，放入热水，加少量姜，大火煮开，改成小火，熬至汤变为奶白色，加盐、葱花，出锅，喝前放些香麻油。
2、鲫鱼具有较高的营养价值，优质蛋白含量高，且脂肪含量少，易于消化吸收。非常适合产后妇女食用，既能补充产妇因生产造成的体能虚弱，又能通乳催奶。为了提高鲫鱼汤的功效还可以在汤中加入白萝卜，豆腐等食材。香麻油，白萝卜还能起到润肠通便的作用。
怎么做奶白鲫鱼汤
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块。
2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
3、加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）。
4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，再转小火煲40分钟。
5、加入豆腐块，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
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