时间：2023-12-02 21:06:01 浏览：80
奶油红梅的做法如下：
1、蛋糕分成两片备用，200ml淡奶油加糖粉打发；取一片蛋糕，抹上淡奶油，再铺上提前洗好晾干的草莓，再抹一层淡奶油，然后将另一片蛋糕放上，剩下的奶油将蛋糕整体都涂抹上。
2、开始做奶油霜，利用打淡奶油的容器放入事先软化好的黄油。分次加入淡奶油，每加一次充分打发，直到打至顺滑的状态，再加入炼乳，充分搅打均匀。取一部分原色装入裱花袋做花蕊用，取一部分加入可可粉，装入裱花袋画树枝用。大部分加入天然草莓粉调成粉色做花朵用，三种奶油霜装好袋备用，在蛋糕上先画好树枝。先用牙签打底再画上去的，随意画上些梅花和飘落的花瓣、花骨朵，用原色奶油霜画上中间的花蕊，即可做成一个漂亮的奶油红梅蛋糕了。
没有奶油的蛋糕有哪些
1、翻糖蛋糕：以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料，源于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
2、鸡蛋蛋糕：以鸡蛋为主要原料制作而成，色泽金黄、甜香软滑、味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。
3、戚风蛋糕：以鸡蛋、糖、面粉、发粉等为制作原料。但缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，通常需要巧克力、水果等进行搭配。
4、慕斯蛋糕：是以慕斯粉为主要材料的蛋糕，外型、色泽、结构、口味变化丰富，通常用凝固剂制成浓稠果冻状。
奶油炖鲑鱼如何做
1、奶油炖鲑鱼的用料：鲑鱼250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、小马铃薯1个、西兰花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、盐适量、胡椒粉适量；
2、鲑鱼切成3-4小块，撒上盐、胡椒粉。
3、洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状，马铃薯去皮切成4等份。西兰花剥成小朵，焯烫备用。煮开后转小火烧煮，再加入马铃薯。
4、半匙奶油放入平底锅中熔化后，放入鲑鱼，将两面煎熟。捞出后，放入煮蔬菜的锅中。
5、蔬菜煮软，鲑鱼煮熟后，放入西兰花和牛奶热一下，加上盐、胡椒粉调味即可。
淡奶油怎么能打发的比较细腻
具体步骤：
1、将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，淡奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2、将淡奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3、将装奶油的容器置放于冰水里，用电动打蛋器将白砂糖低速打匀。
4、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路为止，这时便完成淡奶油的打发。
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