时间：2023-12-10 17:36:02 浏览：67
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
3、搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。
4、把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
手动打发奶油打发不起来怎么办
继续顺这一个方向打，力度要够，砂糖要分次加入，可能一开始没有打发的原因就把糖全部加入了，也有可能砂糖颗粒较大，纯用手打奶油，中间是不能间断，然后继续打一个小时左右，知道奶油变硬为止。
奶油(cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
做蛋挞不用奶油直接用牛奶行吗
可以直接用牛奶。
1、将纯牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可，无需煮开。
2、待奶液凉透，打入两个全蛋搅拌均匀。
3、蛋液进行过滤，将蛋挞液倒入蛋挞皮。
4、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可。
已开封的淡奶油冷藏能放多久
一般室温情况，建议当天使用完毕。(20度左右)开封后马上冷藏的话，可以放一周左右。
奶油(cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
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