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诃鳗怎么蒸才好吃啊

时间:2023-07-09 11:48:03 浏览:86

霉干菜蒸鳗材料:河鳗一条、绍兴霉干菜50克、食盐少许。

做法:

1、河鳗宰杀后洗净,沥干水份,切成4cm左右长的小段;

2、将切好的河鳗头在中间盘成圆形,在盘子里摆好造型,背上撒少许食盐;

3、把干菜均匀地撒在河鳗身上,将身子基本盖住;

4、放上蒸笼,先大火把水烧开,后转小火,蒸25分钟左右即可。

诃鳗怎么蒸才好吃啊

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