时间：2023-06-20 20:48:01 浏览：25
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。鲶鱼一般人群均可食用，老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
1、鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃，会产生不良的生化反应，有害于人体。
3、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
吃鲈鱼不能吃什么水果
1、什么水果都可以吃，鲈鱼没有与水果的禁忌。
2、鲈鱼+奶酪：两者同时食用的话，可能会引发痼疾。
3、鲈鱼+蛤蜊：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
4、鲈鱼+奶油：可能会影响钙吸收。
5、鲈鱼+哈喇：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
嘎牙子鱼怎么做好吃
1、食材：嘎牙子3条、葱白几块、生姜几片、香葱若干、香菜若干、料酒2小勺、精盐适量。
2、将嘎牙子的鳃，肠子等脏东西清理干净。
3、抹上准备好的料酒，腌制10分钟，去腥。
4、爆锅准备，爆香葱姜。
5、爆好锅后加入清水，烧开。
6、水烧开后，放入鱼，大火煮开，转小火煲20分钟左右直到汤汁变成乳白色。
7、放入少许盐，汤清淡些好，不宜重口。
8、把准备好的葱末，香菜末放入，加点白胡椒粉，就可以了。
烧黑鱼怎么吃的做法
食材：黑鱼500g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、姜适量、蒜适量、糖适量。
步骤：
黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花，抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时；油锅预热，黑鱼放在锅中，中火慢煎。加入些料酒；热锅热油煎鱼；煎好后加点酱油；加水；放点糖，盖盖子煮半小时左右；撒上葱花，大蒜倒入锅中，加入鸡精；待锅中汤汁粘稠即可调味出锅。
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