时间：2023-05-19 13:50:02 浏览：75
红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水能改善寒性痛经、产后吃红糖有散寒暖胃的作用，冬季喝红糖水能预防感冒，但红糖不能和以下食物同食：
1、牛肉，红糖和牛肉同食，会引起腹胀；
2、松花蛋，红糖和松花蛋同食，会引起食物中毒；
3、牛奶，红糖和牛奶同食，会降低红糖和牛奶的营养价值；
4、生鸡蛋，红糖和生鸡蛋同食，会引起食物中毒；
5、豆浆，红糖和豆浆同食，不利于营养的吸收。
红糖除了以上食物不能搭配外，与一些食物搭配着吃效果更好，如在红糖水中加入银耳、枸杞、红枣或者红豆一起煮，有利尿的功效，能缓解腹胀。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。红糖煮荷包蛋能让老人面色红润、有精神，红糖泡桂圆干可以改善睡眠。
清炖鱼头豆腐汤吃了有什么好处
1、豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素d，两者搭配，借助鱼体内维生素d作用，使人体对钙的吸收率提高数倍。因此，这道汤特别适合中年人和青少年食用。
2、鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤的效果。
3、豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
酥鱼怎样做更好吃
酥鱼好吃又常见的做法：
主料：带鱼500克。
辅料：番薯粉适量、鸡蛋一个、姜适量、葱适量、鱼露少许、料酒适量、鸡精适量、盐少许。
步骤：
1、将带鱼洗净，切小块；
2、将带鱼用鱼露、姜、葱、料酒、盐和鸡精，腌制一到两个小时；
3、将鸡蛋打散，把腌制好的带鱼，均匀裹上鸡蛋；
4、再裹上番薯粉；
5、在锅里倒入适量油，烧到七八分热，放入带鱼；
6、炸至带鱼一面金黄，然后翻面；
7、两面均呈金黄色，即可。
腊鱼晒几天就可以吃了
腊鱼相对于干鱼保存时间更长、味道也更丰满，一般晒3-4天就可以吃。腊鱼是将鱼洗净、腌制、晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼，腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特、耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。在腌腊鱼的加工过程中由于微生物和原料鱼中酶类的作用，发生硝酸盐的还原、蛋白质的水解、氨基酸的脱梭和脱氨、脂质的水解与氧化等生化变化，从而使鱼体具有独特的风味和营养。
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