时间：2023-05-12 08:12:01 浏览：42
木耳炒肉的做法：
主料：
猪里脊肉100克、黑木耳10朵。
调料：
食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。
步骤：
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；
3、葱切斜段，姜切末；
4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；
5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生
胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃
主料：胡萝卜300克。
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量。
步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
2、木耳泡发洗干净也剁碎。
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
8、擀成面皮。
9、饺子皮放上适量馅。
10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，将饺子包好。
11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
木耳炒藕片怎么做好吃
用料：藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量。
1、猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。
2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟。
3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒。
4、肉变色以后下入葱花煸炒。
5、下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿。
6、加入控干水分的木耳煸炒。
7、加入盐，翻炒均匀即可。
鸡肉和木耳蘑菇一起能吃不
鸡肉、木耳、蘑菇能一起吃。烹饪的方式有多种，其中木耳香菇炒鸡肉的具体做法是：
鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制；香菇洗净切小片，木耳泡好切成丝；切好姜、蒜、辣椒；锅中热油，放入备好的木耳丝；中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅；锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒；加入腌好的鸡肉，大火炒至干香；鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀即可。
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