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豆腐炖雪鱼怎么做好吃

时间:2023-05-18 21:26:01 浏览:61

材料主料:雪鱼3条、大豆腐1块;辅料:玉米油适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量。做法:

1、豆腐切块用水焯;

2、雪鱼洗净切块;

3、切葱姜蒜;

4、热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉,炝锅下入雪鱼块;

5、加入适量蚝油炖开;

6、加入豆腐块继续炖;

7、收汁,出锅前加入适量盐香菜末。

8、摆盘即食。

豆腐炖雪鱼怎么做好吃

延伸阅读

鱼儿怎么做最好吃

1、准备桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。

2、完全清洗桂鱼,用葱姜和白酒腌制桂鱼。

3、腌制好桂鱼就取出沥水,再裹上均匀的面粉,面粉要裹匀但是不要裹的太厚太多,可以稍稍拍打去掉多余面粉。

4、锅中加入油,热油后将鱼放入后炸到金色后捞出。

5、锅内留下些油后将葱姜倒入爆香,香味炒出来后就再放入鱼,加上白醋来焖煮。

6、盖上锅盖焖煮大概一分钟,再加入些酒,糖,辣椒和酱油。

7、加入适量的水后,大火迅速烧开后调节到小火,慢煮的时候可以加盐调味。

8、加盖子后持续再煮上半小时,收汁成功后就可以盛盘了。

吃鲍鱼主要是吃它的什么

吃鲍鱼主要是吃它的肉。鲍鱼内脏是有毒的,而且呈季节性变化,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。

速冻金枪鱼怎么吃

速冻金枪鱼可以做成香煎金枪鱼、红烧金枪鱼、阿爆炒金枪鱼等等。金枪鱼本身就具备着鲜香口感,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食。金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择。解冻金枪鱼要使用流动水冲洗整块金枪鱼,再用厨房纸吸干水份。

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