时间:2023-05-17 07:30:02 浏览:49
食材用料:
草鱼,葱,姜,红椒,香菜,盐,料酒,胡椒粉,豉油。
清蒸鱼的做法:
1、草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口;
2、葱姜各5克切片,10克切丝,将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水;
3、红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段;
4、把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5克,腌制10分钟;
5、蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟;
6、将鱼出锅,挑出葱姜片,将泡好的葱姜丝,放在鱼上面,淋上豉油20克;
7、锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热,即油面有青烟大量上升时为7成热,起锅淋在放有葱姜丝的鱼上;
8、最后撒香菜、红椒丝即可。
烩鱼怎么做好吃
原料:新鲜鱼300克,西红柿适量,辣椒适量,生姜适量,生抽,盐,油,白糖,料酒。
步骤:
1、新鲜鱼宰杀好,用盐抹在鱼的全身,腌制大概5分钟;
2、起锅,热油,将鱼在温油下锅,用小火将两面煎黄盛起,待用。
3、将备好西红柿切块、辣椒切丝、姜切丝;
4、将姜丝爆香后下西红柿与辣椒,翻炒几下,将鱼下锅,倒入适量料酒,盐少许,加少量温水焖5分钟;
5、出锅前加入少许生抽,白糖拌匀即可。
墨斗鱼可以生吃吗它有肝吸虫吗
不可以生吃,它一般是有肝吸虫的。
墨斗鱼即乌贼,俗称乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。它的头上长有一对大大的眼睛,视力非常好。还生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘。
墨斗鱼的身体极为柔软,可以从很小的洞中钻出来。乌贼以鱼、虾、蟹等为食物。
买什么鱼适合煮给猫吃
1、一些刺少或无刺的鱼适合煮给猫咪吃,包括扁鱼、鲈鱼、黄骨鱼等等。无论是什么鱼,制作的时候都最好剔除干净鱼刺,并且不要添加任何调味品或香料。生鱼最好不要直接拿来喂猫,容易导致它感染寄生虫等问题。
2、对于存在鱼刺较多的鱼,在饲喂之前,主人最好将细刺挑除干净,以免小刺刺伤猫咪的口腔、咽喉或食道。而在煮鱼的时候,主人也需要注意不要添加任何作料,清水煮是给猫咪做鱼最健康的方式。
3、生鱼容易给猫咪带来寄生虫问题,主人一定要将鱼完全煮熟,只有充分加热后,鱼肉中的寄生虫或虫卵、细菌、真菌等致病原才足以被杀死。
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