时间：2023-05-15 11:42:01 浏览：97
鲫鱼煮面：
主料：面条300克，一条鲫鱼。
调料：调和油适量、适量食盐、适量姜、葱适量。
制作方法：
1、将鱼宰杀洗净，准备好姜片；
2、热锅冷油双面煎炸鱼；
3、将鱼双面炸黄后，加入足量清水；
4、煮至汤完全变白；
5、捞出鱼，汤备用；
6、加入鱼鼓油；
7、在汤大开后，加入面条煮熟后，盛起加入香葱即可。
注意事项：
1、 用鱼煮面时，将鱼刺去除更加。
2、 煮面的鱼选用大鱼刺的鱼类更佳。
3、 煮至白色的鱼汤，对身体十分有益。
野钓鲫鱼为什么窝里有鱼却不吃钩
1、气压低 ： 气压导致水中含氧量低，从而导致鱼吸食无力，浮漂动作轻小，有鱼不咬钩。
2、浮漂信号问题 ：在垂钓中应根据鱼情变化来调整所用浮漂的大小，以变应变才能抓住有效鱼口。在低气压的天气也不能使用大号浮漂。
3、鱼的泳层问题：由于气压低，水中含氧量不足，鱼层上移。
4、水底淤泥过厚：水底淤泥过厚，鱼嗅到味，发现不了鱼饵或吃不到鱼饵导致鱼要不住钩。
5、饵料状态问题：在野钓中一般不需要饵料好的雾化效果。
6、饵料对口问题：饵料不对口。
带鱼能蒸着吃吗
材料：带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜。
做法：
1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗干净。
2、分割成均匀的几段；用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。
3、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘。
4、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅。
5、另起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味。
6、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开，撒上葱丝和香菜末，浇入蒸好的带鱼上，即可。
锚头鳋的鱼能吃吗
1、可以，处理干净后可以食用。
2、锚头蚤对鱼种和成鱼均可造成危害。对鲢鳙鱼危害最大，可造成鲢鳙鱼种大批死亡。被锚头蚤寄生的患病鱼，表现为焦躁不安、减食、消瘦。它主要寄生在鱼儿与外界接触的部位，使其发炎红肿，影响吃食和呼吸，最终导致死亡。因此，被锚头蚤寄生的患病鱼，往往还会并发其他疾病。
3、用生石灰彻底清塘消毒，可杀灭水中的锚头蚤幼虫。
4、鱼种在放养前，用10-30ppm高锰酸钾浸洗15-20分钟。在养殖过程中，若发现鱼体寄生锚头蚤，用90%晶体敌百虫0.3-0.5ppm全塘泼洒，连续2次可治愈。
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