时间：2023-05-16 10:12:04 浏览：23
蛋糕奶油裱花，挖适量奶油到蛋糕表面，慢慢转动裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心点也随着裱花台的节奏左右、左右摆动出规律的皱褶。再快速转动裱花台抹上奶油。直接用蛋清打发出的奶油状物体不能直接作为裱花奶油食用。要做奶油，最好买一个电动搅拌器，手动一般打不出奶油的效果。
咸奶油蛋糕的做法
材料：消化饼干80克、、融化黄油35克、牛奶10克、蓝纹奶酪80克、奶油奶酪120克、糖35克、盐1克、酸奶120克、鸡蛋1个、大杏仁碎15克、鲜奶油适量、苏打饼干两片、大杏仁10颗。
做法：
1、将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。
2、蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3、接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
如何蒸出好吃的酸奶蛋糕
1、先在容器中蛋液和酸奶，然后再加入玉米油和柠檬汁，搅拌均匀。
2、之后再加入低粉，搅拌均匀，然后在另一个容器中接入蛋清，接着分次加入白糖，将蛋清打发，然后让蛋清在打蛋器上呈鸡尾状，就打发成功了。
3、将打发的蛋清分次加入蛋黄液中，上下搅拌均匀后，将其放入模具中震一下，将里面的气泡震出来。
4、最后用保鲜膜封好，再上锅蒸35分钟，就能吃到好吃的蒸酸奶蛋糕了。
奥利奥奶油蛋糕教程
1、奥利奥碎适量块，糖粉少量，淡奶油250毫升，蛋糕胚适量。
2、把一盒淡奶油250毫升倒在打蛋盆里，放2小勺糖粉，没糖粉的放白砂糖也行，用打蛋器低速打5分钟左右。
3、加入3-5勺奥利奥碎。
4、稍微打一下，搅拌均匀就行。
5、把蜂蜜小蛋糕装在盒子里垫底，这样口感会比较丰富，不会太腻。
6、有裱花袋的话最好，挤的更好看更均匀。
7、表面撒上一勺奥利奥碎。完成。
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