时间:2023-05-13 10:24:01 浏览:44
极限挑战第四季第十一期,播出时间 2018-07-08。当期节目要求极限男人帮把号称世界第一臭的鲱鱼罐头送给关系最不好的兄弟,得到鲱鱼罐头最多的一个需要吃鲱鱼罐头。
黄鱼鲞怎么做好吃
用料:淡黄鱼鲞1条、香菇2朵、香菇酱1茶匙、酱油适量、白糖少许、玉米油适量、葱适量。
1、锅里加少许油,将黄鱼鲞单面煎制出味。
2、再将香菇片下锅微煎至干。
3、用香菇酱、酱油、白糖调成汁。
4、将调好的汁加入,再加入半碗清水。
5、焖至黄鱼鲞入味即可。
黄鱼鲞又名白鲞,是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。产品历史,20世纪六十年代,当时地名还叫定海县的定海区有个黄鱼汛叫洋山市。洋山市是3月15日至5月15的春夏渔汛。洋山市期间爵溪的黄鱼多得不得了,丹城等地的许多人翻山越岭去爵溪挑黄鱼,箩筐里一条条几斤重的大黄鱼用山上的橡树叶盖上,挑回丹城仍光鲜夺目。那时交通不便,也没有冷库等保鲜设施,挑走的黄鱼数量极为有限,大量的黄鱼只好在爵溪就地处理成白鲞。
炸的鱼块和啥菜炒着好吃
炸鱼块的做法如下:
1、炸鱼的油温必须是十成热。只有油足够热时,带鱼放入锅里,外皮就会马上受紧,形成一层保护膜,这样不容易粘锅,而且带鱼也容易碎。这样带鱼外焦里生了;
2、炸鱼炸到半熟,这样味道好,带鱼一定不要炸全熟,只要炸到半熟就好,带鱼段炸到外皮金黄就可以了。然后,再锅里留下少量的油,把炸好的带鱼放回锅里,放入醋,放入花椒和干辣椒,葱姜蒜作料。再放入糖,料酒,老抽,盐。最后,倒入适量的清水。等开锅后,盖上锅盖,用小火炖15分钟,时间差不多即可盛盘。
鱼子的吃法
1、食材:适量鱼籽、青椒、红辣椒、白糖、料酒、蒸鱼豉油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。
2、鱼籽去膜,放入白糖、料酒,蒸鱼豆豉搅拌均匀备用,青椒洗净切段,红辣椒切段。
3、葱切碎,姜去皮切碎备用,锅中倒入食用油,放入十三香。
4、油七分开放入葱,姜炒出香味,放入鱼籽,鱼籽变色,放入盐、酱油适量,加水炖5分钟,放入辣椒即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢