时间：2024-05-20 20:54:01 浏览：80
不可以。因脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、镁、锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而大量食用柿子容易导致矿物元素缺乏。
吃了柿子饼多久吃螃蟹
吃了柿子饼需要等待半个小时以后再吃螃蟹，这样能够保证消化的安全，不会引起冲突反应。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。
怎样处理的柿子更好吃
1、温水浸泡法，把采收的涩柿，浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定，若采收的是青果，水温应该设置35℃到40℃，浸泡18小时以上，就可以脱涩，若采收黄熟期，水温应保持在20℃到25℃，浸泡15到16小时即可脱涩味，这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售，不宜久存。
2、石灰水脱涩法，把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2到3天就可以脱涩，脱涩果肉鲜脆可口。
3、闷热脱涩法，将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20℃到25℃条件下，一般经3到5天，即可脱
用柿子炸丸子能吃吗
用柿子制作炸丸子的做法：
1、准备好原料。
2、柿子去皮倒出汁水，要把柿子里面的像小舌头的一样的东西取出来。
3、放入绵白糖混合均匀。
4、放入面粉。
5、揉成软一些的面团。
6、团成小丸子。
7、锅中放油，放入丸子。
8、炸至两面金黄即可。
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