时间：2024-05-25 18:36:01 浏览：32
1、味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。
2、味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
味精吃多了会怎么样
1、过量吃味精的话对身体健康是不利的。味精吃多了之后就会导致机体对微量元素以及矿物质的摄入不足，因为味精会分解为大量的谷氨酸，谷氨酸会限制机体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。味精可以让我们菜肴味道更加美味，适量吃味精对身体是有一定的好处的。
2、味精吃多，还会感觉口干口渴，因为味精里面含有大量钠。过多使用还可以导致高血压，所以高血压，肾病的人群不要多吃味精的。也可以影响视力，出现短暂性的视力模糊，所以味精这种调味品一定要少吃。
味精吃多了会有白头发吗
白头发不会由于多吃味精引起的，但味精也不宜多吃，应该考虑其他因素，比如压力大思虑多、过食辛辣油腻、经常熬夜等。
味精又称味素，是采用微生物发酵的方法由粮食制成的一种现代调味品，主要成分为谷氨酸钠，要注意的是在100度以上的高温中使用味精，科学表明只有百分之0.3的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微，但是不宜多吃，如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质，所以要适当地使用和存放。
味精吃多了对人体有何危害
1、过度食用味精可能会造成嗜睡、头痛、头晕、眩晕、肌肉痉挛等症状。
2、味精里面的成分主要是谷氨酸钠，是调味的好帮手，但是在消耗中也可以分解出谷氨酸，骨氨酸在脑细胞中经过催化，能会转换成一种抑制神经的制剂，摄入过多会对人体造成很严重的伤害。一定要合理的搭配膳食，避免吃太多的味精，注意饮食清淡和卫生，养成良好的饮食习惯。
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