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牛奶快过期了怎么利用

时间:2024-05-31 17:00:01 浏览:18

牛奶快过期了,可以直接饮用。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有ca²⁺、mg²⁺、k⁺、fe³⁺等阳离子和po₄³⁻、so₄²⁻、cl⁻等阴离子;此外还有微量元素i、cu、zn、mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。

牛奶快过期了怎么利用

延伸阅读

牛奶小面包的做法

1、食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶100ml、糖少许、盐适量、干酵母5克、黄油2块、花生油适量。

2、盆中打入一个鸡蛋。

3、接着加入3g酵母。

4、再加入36g白糖,加入2g盐,再倒入150ml牛奶,倒入30g花生油

5、加入320g高筋面粉,搅拌成絮状。

6、揉成面团。

7、放到案板上进行揉面,从下往上搓。

8、再加上14g黄油,包住继续揉搓。

9、揉搓20~30分钟。

10、可以放到盆中,醒面,为了加速发酵,可以放置到温水中,发至2倍大。

11、在盆中发酵过程。

12、发酵好后,将面取出,切成小剂揉成圆形。

13、揉好后,放到烤盘中,发酵15分钟,抹上蛋液,撒上芝麻。

14、烤箱温度160℃预热10分钟,烤25-30分钟即可。

蜜桃和牛奶能一起吃吗

蜜桃和牛奶能一起吃。蜜桃营养丰富、肉甜汁多、含丰富铁质、能增加人体血红蛋白数量、养血美颜、当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用,牛奶能补充蛋白质和钙。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

西米红薯牛奶汤怎么做

西米红薯牛奶汤做法:

1、红薯要切成颗粒状,西米放到凉水里泡5分钟,轻轻搅拌,然后倒掉水备用。

2、锅烧好开水后放西米,煮5分钟左右,变透明再关火,然后把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,等1分钟倒掉水后,再放一次凉水。

3、先煮红薯,再放西米,煮开后放牛奶,搅拌至微滚即可。

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