时间：2023-03-17 19:40:01 浏览：94
奶油芝士是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。奶油芝士是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳问经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳答制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及专维生素a与b2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。属
奶油草莓第二，第八是日本草莓之王
草莓不仅口感香甜，而且营养价值非常高，是最受大家喜爱的水果之一，被誉为果中皇后。其实草莓也分很多品种的哦，今天本站就给大家介绍排名前十的草莓品种，看看哪些品种是你喜欢吃的?
草莓品种排名前十
1. 红颜
2. 章姬
3. 丰香
4. 鬼怒甘
5. 京藏香
6. 女峰
7. 雪里香
8. 桃熏
9. 美香莎
10. 红袖添香
1. 红颜
红颜草莓也称红颊草莓、日本99号，生长能力强，可连续四次开花结果。这个品种草莓硬度大于日本其他品种，味道也更香甜，甜度高于普通草莓5%左右。
2. 章姬
章姬草莓是日本主要栽培品种之一，又叫奶油草莓。该品种草莓生长势强且高产，果实长圆锥形、整齐，果面红色，果心白色，味浓芳香。
3. 丰香
丰香是日本草莓品种，属于早熟品种，抗寒、抗旱、抗病性都较强。果实为圆锥形，表面平整有光泽，果肉为浅红色，糖度高而稳定。
4. 鬼怒甘
鬼怒甘也叫日本1号，是日本最新培育的优良品种之一。它的适应力和繁殖能力都很强，可连续结果6个月。果色浅红，形状为短圆锥形或扁楔形，甜度最高可达到18%。
5. 京藏香
京藏香是中国草莓十大品牌之一，果实为圆锥形或楔形，富有光泽，香味浓郁，口感酸甜。这个品种草莓果肉结实，较易于运输。
6. 女峰
女峰为日本草莓品种，是早熟的设施促成栽培品种。果实整齐，呈圆锥形，表面是鲜红色，有光泽，果肉质地细密，有微微酸味。该品种耐贮性比较好，较为适应长途运输。
7. 雪里香
雪里香草莓是山东农业大学选育的草莓品种，该种草莓生长健壮，果实呈圆锥形并且果量大，单个果量能达到85克左右，果肉结实，颜色鲜红，属于优良品种。
8. 桃熏
桃熏草莓在日本属于高端草莓品种，被誉为草莓之王。该品种产量少、成熟晚，颜色比一般草莓浅，介于粉色和橙色之间，甜度高、酸度低。
9. 美香莎
美香莎草莓是从荷兰引进的品种，也是保护地栽培的世界性新品种。果实呈长圆锥形，颜色鲜红，果肉坚硬，适合长途运输。它的果实颜色深红，味道香甜带有微酸，品质极佳。
10. 红袖添香
红袖添香草莓由北京市林业果树科学研究院培育。该品种草莓生长力强，可连续结果，果实个大，最重可达98克，形状为长圆锥或楔形，果面和果肉全红，酸甜适中带有香味。
奶油玉米浓汤的做法
1、马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁，鸡胸肉要川烫捞起备用
2、锅中放入水放入马铃薯丁和红萝卜丁煮沸
3、起干锅加入奶油(温度不可太高)加入洋葱炒香，再加入鸡胸肉炒香再将中筋面粉炒香最后加入锅中拌一拌
4、将玉米粒、玉米酱拌均，再将鲜奶油加入搅拌煮滚，蛋加入最后加入盐、糖调味即可
草莓奶油蛋糕做法
蛋糕自西方传来就十分受人们的喜爱，每到过生日的时候都会买上一个蛋糕来庆祝。水果蛋糕是各种蛋糕中很受欢迎的一种，然后在各种的水果蛋糕中夺冠的当属草莓蛋糕了。那么本期的饮食文化，教你在家制作美味的草莓蛋糕。
草莓奶油蛋糕做法
一、蛋糕胚的制作
材料：鸡蛋5个，低筋面粉65克，牛奶32克，玉米油或色拉油32克，细砂糖20克（蛋黄用），细砂糖40克（蛋白用），柠檬汁几滴，香草精几滴（去除蛋腥味），8寸蛋糕阳极模具一个。
做法：
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，低筋面粉，过筛备用（打发蛋白的盆一定要无水无油）。蛋黄加入20克细砂糖，用手动打蛋器，轻轻打散（z字型搅拌）。
2、依次加入玉米油或色拉油→搅拌→牛奶→搅拌→香草精几滴，搅拌均匀。一次性加入过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无颗粒。
3、蛋白加入柠檬汁几滴，用打蛋器打至起泡。将40克细砂糖分三次加入蛋白中，打发至提起打蛋器上的奶油成固态状。
4、取三分之一打好的蛋白，加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。（切记翻拌！不能划圈不能挤压，会使蛋黄糊消泡，烤出来的蛋糕不蓬松）。
5、将面糊倒入剩下打发好的蛋白中，用刮刀翻拌均匀。（倒在盆中空余处不要压到蛋白，翻拌时间不宜过长），最后倒入模具中震几下（消除面糊中的大气泡）。
6、动作快的小伙伴可在翻拌前先将烤箱140度预热10分钟。面糊放入预热好的烤箱中，130度60分钟烘烤（具体温度及时间根据自家烤箱脾气），取出后再次震下模具，排出水气，倒扣在冷却架上，晾凉后脱模。
二、奶油的制作
材料：蓝风车淡奶油500毫升，细砂糖60克，草莓250克。
做法：
1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无水无油。（淡奶油打发前冰箱冷藏12小时）
2、分三次把糖加入淡奶油中，淡奶油会越打越稠，打发至打蛋器拉出看到小尖角。把蛋糕胚体平均分成三份，抹上奶油放上草莓碎。
3、最后只要把奶油涂在蛋糕胚上就完成了，成品好看不好看看自己的水平啦。
如何挑选好的草莓
1、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
2、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
3、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
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