时间：2023-03-20 17:20:02 浏览：58
你好，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。所以黄豆酱也是属于碱性食物。食物酸碱性主要看它在人体里最终的代谢物是酸还是碱。
豆类发物有哪些食物
豆类食品不属于发物。
发物是指像一些容易引起刺激的食物，比如一些容易引起身体内上火的情况称之为发物，如果身体有不适的症状或者正在治疗中，尽量不要食用这类的食物很容易导致病情加重，尽量选择清淡有好消化的食物，辣椒海鲜等都不要食用。发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：食用菌类主要有蘑菇、香菇等，海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等果品类主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅等，禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
柿子和什么食物相克
1、柿子与白酒：产生结石；
2、柿子与海蟹：寒凉腹泻；
3、柿子与甲鱼：消化不良；
4、柿子与海蜇头：腹胀；
5、柿子与墨鱼：会阻碍营养消化吸收；
6、柿子与牡蛎：会引起肠胃不适；
7、柿子与海参：会引起腹痛、恶心；
8、柿子与紫菜：会不利消化；
9柿子与红薯：会造成胃溃疡；
10、柿子与梨：会损伤胃、导致腹泻；
11、柿子与多宝鱼：会阻碍营养消化吸收。
hummus是什么食物
hummus是以色列最具标志性美食叫“hummus”(胡姆斯)，也叫鹰嘴豆泥，是由鹰嘴豆泥混合芝麻酱，以及各种香料制成，总体是谷物香味混合香料香味，吃起来带点咸味，但是入口后的口感真的很舒服很好吃。鹰嘴豆（学名：cicerarietinum），为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一。
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