时间：2023-05-15 17:10:03 浏览：25
开袋即食海参焯水变硬的原因是产品质量的问题，有的即食海参火候太轻或者直接是生货，这种货再焯水（遇热）后就会缩小会变硬，如果是熟货即食海参的话，自然解冻后焯水会缩水但是不会变硬，即食海参的正确吃法是，自然解冻后用焯一下水就可以吃，因为它已经是煮好了的熟的海参，一定不要再放到锅里长时间的煮。
即食海参常温可以放置多长时间
即食海参的存放时间如下：
1、温度在零摄氏度到四摄氏度之间可存放三个月；
2、温度在零下十摄氏度到零下十八摄氏度之间可存放十二个月；
3、夏天温度较高，只可存放三天左右。
入味即食海参的做法
材料：
水发海参450克，猪五花肉50克，黄豆芽50克，蒜苗25克，香菜1棵，淀粉，食用油50克，香油3克，酱油6克，高汤8大匙，料酒30克，辣豆瓣酱3克，精盐3小匙，味精。
做法：
1、将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段；
2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用；
3、锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底；
4、锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
什么体质的人不适于食用海参
1、幼童不宜吃，因为海参里没有幼儿需要的营养成分，反而增加其肠胃负担；
2、肾功能不全不能吃，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
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