时间:2023-05-18 07:30:03 浏览:13
可以和海带一起煲汤的食物有许多,例如:排骨、虾仁、白萝卜。
1、海带和排骨:海带和排骨煲汤,此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
2、海带和虾仁制作方法:虾仁清理干净,海带泡发,切块待用,嫩姜切成块备用;汤锅加入适量清水,煮开,将嫩姜下锅煮至出味;然后加入海带丝,待海带丝出味后,倒入去壳和头的虾仁;煮至虾仁变色后,加入盐和适量橄榄油,稍煮片刻,即可出锅。
3、海带和白萝卜制作方法:水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝;锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝大火;再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
哪些是西域传来的食物
1、葡萄:皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状,葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者康复;
2、哈密瓜:甜瓜一个转变。又名雪瓜、贡瓜,一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,清脆多汁、肉厚细腻、清香爽口;
3、胡椒:胡椒科植物胡椒的果实,原产于西域,是烹调中主要香辛调料之一,加工成胡椒粉;
4、烤肉:新疆的烤肉只要盐,孜然,辣椒,工具只用两种东西串肉:铁签子、红柳枝子。味道鲜嫩。
含磷高的食物有哪些
磷在食物中存在也很广泛。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜(蔬菜食品)和白面粉。微量来源有脂肪、油(油食品)、果汁、饮料、新鲜水果(水果食品)和糖。
如何掩盖食物中的部分咸味
菜过咸处理方法:
1、如果做的菜太咸了,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就别放白糖。
2、可以在菜中放一些醋,咸味也会大大减少。
3、如果汤太咸了,用一个土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到汤里,这样土豆就可以吸收一些盐味,从而使过咸的汤汁变淡。
4、菜咸了,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
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