时间：2023-05-18 12:40:38 浏览：22
磷在食物中存在也很广泛。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜(蔬菜食品)和白面粉。微量来源有脂肪、油(油食品)、果汁、饮料、新鲜水果(水果食品)和糖。
生津的食物都包括哪些
生津的食物包括小米、麦粉、各种杂粮、豆制品、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。生津，是指口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉。唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养分吸收功能，有著很大的作用。
哪些食物是膨化食品
膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。
当前膨化食品给人的印象是五高一多:高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上含铅高的标签。这是一种误导，其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。
五高一多产生的原因是过量的添加剂造成，与膨化这种加工方式没有关系，由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂，这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而膨化的加工方式主要改变食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。
碱面是碱性食物吗
1、不是；
2、碱面又名苏打、纯碱，主要成分是碳酸钠。虽然碱面是碱性，但并不属于碱性食物。蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。
3、与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(p)、氯(cl)、硫(s)8种，其中，含丰富钾(k)、钠(na)、钙(ga)、镁(mg)、铁(fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物;食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。
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