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孙中山先生的爱国情怀具体表现为:1、 孙中山为实现“吾志所向,一往无前,愈挫愈奋,再接再厉”的誓言,创立了第一个资产阶级革命团体——兴中会;2、 成立了第一个资产阶级革命政党——中国同盟会,制定了三民主义革命纲领;3 . 建立了中华民国,推翻了清王朝统治,结束了统治中国几千年的君主专制制度,传播了民主共和的思想等。
历史上最有名的医学家
1、华佗字元化,沛国谯人。东汉末医学家,精内、妇、儿、针炙各科,外科尤为擅长,麻沸散的使用为世界医学史上最早之全身麻醉,还发明了五禽戏。 华佗被害至今已一千七百多年了,但人民还永远怀念他。江苏徐州有华佗纪念墓;沛县有华祖庙;
2、李时珍字东璧,又名李东璧,号濒湖,明朝医学家,湖北人,生于明武宗正德十三年公元1518年,卒于神宗万历二十一年公元1593年。其父李言闻世当地名医。李时珍继承家学,尤其重视本草,并富有实践精神,肯于向劳动人民群众学习。李时珍三十八岁时,被武昌的楚王召去任王府“奉祠正”,兼管良医所事务。三年后,又被推荐上京任太医院判。太医院是专为宫廷服务的医疗机构,当时被一些庸医弄得乌烟瘴气。李时珍再此只任职了一年,便辞职回乡。
中国饮食发展史,离不开历史的发展
本期中国饮食文化带来的是中国饮食发展史,东汉时期,淮南王刘安发明豆腐,使豆类的营养得到消化,物美价廉,可做出许多种菜肴,1960年河南密其发现汉墓有大画像石,其中就有豆腐作坊的石刻。一起来了解更多吧!
最早的是有巢氏(旧石器时代):
造巢
积鸟兽之肉聚草木之实,但当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。
燧人氏:钻木取火,从此吃熟食,进入石烹时代,
主要烹调方法:
1、炮,即钻火使果肉而燔之
2、煲:用泥裹后烧
3、用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物
4、焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒
伏羲氏:在饮食上,结网以教佃渔,养牺牲以充庖厨,有很大的进步。
神农氏:耕而陶,是中国农业的开创者,尝白草,开创古医*学,发明耒耜,教民稼穑,是最早的农具,陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。
鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。
黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,蒸谷为饮,烹谷为粥首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑,蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
周秦时期:是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食,春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同,当时早田作业主要是:
稷(最重要)是小米,又称谷子,长时期占主导地位,为五谷之长,好的稷叫梁之精品又叫黄梁。
黍是大黄粘米仅次于稷,又称粟,是脱粒的黍。
如何教孩子学历史
1、联想记忆。对于历史知识,最好让孩子联想记忆,把一个个枯燥的年份和事件,用场景再现的方式去记忆,效果会更好。
2、多看纪录片。让孩子没事的时候,多看一些优秀的历史纪录片,看得多了,自然会记得住。
3、多涉猎群书。历史不仅仅停留在历史课本里,很多书籍里都会有历史的影子,培养孩子多看书,看好书,提升孩子的认知能力。
4、多出去旅游。多带孩子出去走走,因为很多地方都有历史留下的痕迹。看到这些痕迹,再回想那些历史事件,印象更深刻。
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