哪些食物含乳清蛋白

含乳清蛋白的主要食物有：禽畜肉类、蛋类、牛奶/酸奶/奶酪、鱼、虾、贝类的肉、大豆制品（如豆腐、豆腐干）。

乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

哪些食物含乳清蛋白

延伸阅读

易得又易食，扛胃癌食物有哪些

癌症这件事说大也大，说小也小。良性的一切都还来得及，只要好好治疗就能生活在世界上，所以当知道自己患了胃癌那一刻也别惊慌，还有着很多补救措施。

那么，本期抗癌食物看看扛胃癌食物有哪些。

宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山*、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

大蒜，是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

花椰菜，含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

番茄，含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

求养目的食物

1、胡萝卜：胡萝卜在我国广泛种植，富含维生素与胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥；

2、决明子：豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，清肝明目，利水通便；

3、猪肝：猪科动物猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能。补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜患有肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用。

含钾高的食物和水果蔬菜有哪些

含钾高的水果类有：黑枣、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、柑橘、苹果、红枣、葡萄、柳橙等。

含钾高的蔬菜类有：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)，另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、鲜蚕豆、马铃署、山*、菠菜、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、花椰菜、黑豆、红豆、烤红薯、南瓜等。

含钾高的肉类有：鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊腰、猪腰、鱼和瘦肉等。

含钾高的其它食物有：核桃、花生、榛子、腰果、南瓜子、葵花籽、糙米、燕麦、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、杏仁、梅干、葡萄干、酸奶、牛奶、巧克力。

钾是身体中数量较大的物质，多数存在于各细胞内，与细胞外的互相协调，以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。钾过低或过高，都会引起严重后果。肾病患者尤其是处于少尿期的患者在饮食上应避免含钾高的食物。