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动物蛋白有哪些食物

时间:2023-06-19 20:54:01 浏览:45

含有动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类以及牛奶。一般动物性蛋白质大多属于优质蛋白质,这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸,在人体内吸收率高其营养价值也高。蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。

动物蛋白有哪些食物

延伸阅读

富含铁锌硒的食物有哪些

富含铁锌硒的食物牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等,只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌现象,即使已经缺锌,也会很快补上。

锌是人体不可缺少的微量元素,对儿童的生长发育起着重要的促进作用,成人每天只需要锌13-15毫克,但缺少了它,就会导致食欲减退,皮肤粗糙,发育迟缓以及贫血等,长期缺锌还会造成性功能减退甚至不育。

哪些食物容易伤害牙齿

牙齿最常见的疾病就是龋病。食物是龋病发生的一个重要因素,所说的食物主要是指糖,其中蔗糖是致龋性最强的糖,白糖、红糖主要成分都是蔗糖,但饮食中的葡萄糖、果糖、麦芽糖等也具有一定的致龋性,而乳糖致龋性较弱。每天我们从饮食中获取的糖,除了牛奶中的乳糖,水果和蔬菜中的内源糖外,还有一些外来糖,也就是游离糖。以上这种区别在饮食建议中十分重要,因为乳糖和内源糖对牙齿的伤害比较小,而游离糖才是龋病发生的主要致病因素。以淀粉为主要成分的食物,如马铃薯、馒头、米饭等不容易致龋,但是精制面粉经过加工与糖混合制成的食品,比如饼干、面包、蛋糕等,则像糖一样具有致龋性。在年幼儿童当中,水果味的含糖饮料是牙齿健康的最大危害,常常也是猖獗龋的致病因素。还有就是在奶制品中加入额外的糖,也是导致孩子牙齿患龋的主要原因。

常被扔掉浪费的抗癌食物有哪些

癌症是我们日常生活中十分常见的一种疾病,每年都有不少人因为癌症而去世,其中不乏一些名人。其实在我们生活中有些扔掉的食物中有些有很好的抗癌效果,不过同样要注意生活作息和饮食规律。本期的食疗养生,为你解析。

1、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌*物干扰素。

2、菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素c和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

3、豆腐渣

豆腐渣可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

4、橘子皮

有些人吃橘子,顺手就把橘子皮丢掉了。但你知道吗?橘子皮含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

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