小寒食物

在二十四节气中，小寒是属于冬天的节气，而在小寒会有很多习俗活动，而这些习俗活动就是为了庆祝小寒的到来，那么小寒食物有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

小寒食物

萝卜

到了冬季的时候，萝卜是大量产出的，而且萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多的废气，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开*房”，萝卜还有“人参”之称，可见，萝卜在冬季的作用有多大。

梨

梨子在冬季的时候是很常见的，很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分，习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳润肺，此时节，吃梨为水果中上佳。

腊八粥

熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的坚果也是很不好的，腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黄米，还可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。

芹菜

万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的，芹菜的热量是非常低的，大部分都是水分，而且吃了油腻食物之后，很好的帮助排出油脂。中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。

小白菜

白菜在冬季是很常见的，因为白菜含有丰富的纤维素，无论是炖煮还是炒制都是很美味的，含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素c及胡萝卜素均比大白菜高。

菜饭

菜饭在江浙一带就是很常见的，而且菜饭也是很有营养的，除了一般的大米饭，加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素，也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。

小寒食物

延伸阅读

高蛋白食物都有哪些食物

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入，高蛋白质的食物，一类是奶，畜肉，禽肉，蛋类，鱼，虾等动物蛋白，另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类，芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果类的植物蛋白，由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg，人体内蛋白质的种类很多，性质，功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

在食品中，当固体食品的蛋白质含量≥20%nrv，液体食品≥10%nrv时候就可以说高蛋白，即≥12克/100克（固体）或≥6克/100毫升（液体）时，均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”。

含雌性激素多的食物有哪些

雌激素作为一种女性激素，对于女生还说会十分的重要，如果雌性激素过少的话容易长的偏向于中性。在我们的生活中，含有雌性激素多的食品种类也是十分的繁多。本期的女性养生，为你解析。

1、阿胶

阿胶是一种非常好的女性食物，有效的调节女性身体你的激素，使内分泌得到平衡，阿胶通过滋阴养血补虚，对于身体也是有很好的调理的作用。

2、豆类制品

豆制品含有的雌激素非常多，像黄豆之类的，也被誉为女人的好朋友，很多专家学者也建议女人每天喝一杯豆浆，能够很好的预防乳腺癌之类的。这是因为豆制品里面还有的雌激素非常多，但也不用怕会导致雌激素过高，因为豆制品大多都有双向的平衡功能。

3、海鲜类

众所周知，锌能够促进雌激素的增多，而海鲜类里面含有的锌也是最多的。像牡蛎、青花鱼等海产品中含有的锌元素也是非常丰富的，能够促进雌激素的增多。

4、牛奶

牛奶里面含有丰富的维生素d，维生素d也是跟雌激素有紧密关联的一种物质，如果我们体内的维生素d处于充足的状态，那么也能促进雌激素的分泌。故此，想要增加雌激素，多喝牛奶就对了，不过也不要喝的太多。

5、新鲜蔬果类

如果我们每天摄取一些的新鲜蔬菜水果，就能够减少脂肪的吸收，对于保持体内激素的平衡也是非常重要的。我们都知道雌激素过多不好，过少了也不好，我们只有多吃一点新鲜蔬果类的食物，才能让雌激素处于平衡状态。

健身补充蛋白质的食物

现如今人们越来越关注自身的健康问题，特别是在城市里生活的小伙伴们。锻炼的时候没那么多的公园可以去跑步，就爱去健身房了。那么健身要吃什么补充蛋白质的呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、鸡胸肉

鸡胸肉绝对是我们健身人群最常吃的食物了，它的蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、鸡蛋白

健身人群几乎每天都吃的东西，鸡蛋白！补充优质蛋白质，增加饱腹感，有助于减肥都是它的优点。鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

3、坚果和种子

每日吃几粒坚果，对我们的健身非常有帮助！坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

4、酸奶、牛奶和豆浆

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

5、猪里脊

含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

6、奶酪

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。