时间：2023-06-20 21:54:01 浏览：80
淡奶油在大型超市有售卖，如果超市没有售卖可以上网上进行购买。
淡奶油不是黄油。两者区别：
1、都是牛奶中的脂肪，但黄油是纯脂肪，奶油中含水量较高，黄油用于煎，和面做点心，奶油做蛋糕的裱花，冰激凌等；
2、淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后成为蛋糕上面装饰的奶油，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，会让面包更加松软。
奶油打开后可以放几天
通常情况下，奶油打开后只能保存3至5天，但如果打开后进行合理的保存，可以保存一到三个月。
具体保存方法如下：
1、准备一个干净的保鲜袋；
2、将开封的奶油倒进保鲜袋中；
3、顺着袋子口将多余的空气挤出来，然后把口系上；
4、找个饭盒将奶油袋子装进去，避免压坏；
5、在饭盒外裹两层报纸，起到避光作用，然后放进冰箱即可；
6、如果用保鲜袋倒出奶油使用后，仍然留有剩余奶油，需要换一个袋子继续保存，不然袋口存留的奶油很容易导致奶油整体变质。
黄油酥油奶油玛琪琳有什么区别
黄油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂，含有水分和盐，乳化效果好，人造黄油价格低，适合做面包。
酥油，是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪，不含水分含盐，适合制作酥饼，面包。
玛琪琳，即人造黄油，是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂，不含水分，不含香味，用处不多，是氢乳化植物油脂。
奶油或称淇淋、克林姆、激凌，是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
安佳奶油奶酪可以做披萨吗
安佳奶油奶酪不可以做披萨，因为奶油奶酪和做披萨的马苏里拉奶酪属于完全不同的两类奶酪，而且奶油奶酪是没有拉丝的感觉，并且奶油奶酪是可以直接涂抹在面包上吃。
奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕；而为奶油奶酪是奶油发酵而成的，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
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